“頗有乃父風範。”
“自己在外,要多注意身子。”
……
與他們周旋、應酬,真是不易,虞蘅總算體會到為何每回族中來人通知議事堂開會,虞爹總唉聲嘆氣了。若是回到那時,虞母再罵虞爹磨磨唧唧,虞蘅一定握住他手,深表感同身受。
總算在天擦黑的時候回到家,阿盼幾人給她熱了飯菜在鍋里,掀開一看,菜有炒豬肝、釀燒兔,並一道蒜蓉炒的小菘菜,主食是臘八粥,放了紅棗桂圓等常見米豆,還有本地特色的芋頭跟慈菇。燉煮久了,芋頭在熱粥中化成沙,喝起來也是稠稠的口感。
差不多進臘月,清江鎮的家家戶戶就都開始煮臘八粥了。各色乾果粗糧雜米分批次下入一口大鍋中,完成大一統事業。鄰里之間,講究這時候互贈自家的臘八粥,百姓人家,就是五色米、紅綠豆、紅棗、蓮子這些尋常之物,講究些的,還會放核桃、松子等乾果,旁的便也罷了,白露後這季節上市的鮮核桃尤好,脆嫩清甜,磨成漿用來熬粥,香得不像話。
若是自家吃,有那閒心的,將棗皮去了,棗肉的甜浸潤了粥水,口味、口感都更上一層。至於這大鍋煮,作為節令美食分贈給店裡客人、鄰里鄉親,便沒那麼講究了。
虞記臘八粥的小料放得很足,那粥晾涼了,頂上都會結一層粥皮,淋一撮花蜜上去,擺兩顆葡萄乾或者旁的,喝的時候攪開,整碗粥便更加香甜,每一勺下去,都至少有二、三種米豆,口感頗豐富,有點子後世八寶粥的味道了。
其實虞蘅覺得,超市里賣的罐裝八寶粥就挺好吃的,許是她沒吃過更細糠,據說時下有些大戶人家煮臘八粥是鹹的,要放火腿,還要放雞茸、蟹粉、筍子增香,家風清雅的人家,則放梨乾、杏片、桃條。
汴京城浮白館贈給客人作宵夜食的臘八粥便放的果乾蜜豆,還加了牛乳煮,再多些糖霜、少點米,甚至都成糖水了。
這樣的臘八粥,當作酒後點心來一碗是很好的,暖胃又暖心,但是也罪惡,因加了多多的糖霜,才夠甜,可想而知有多胖人!
這樣的臘八粥,雖然不正宗、雖然胖人,但好吃啊!
就很受北邊來的使團歡迎。
是了,冬至那日小雪,也是汴京成今年頭一場雪下來時,北邊遞來了和書,滿口不提“降”字,主將咸寧侯方元緯拒絕議和,與遼兵又耗了幾日,對方這才乖乖遞上降書。
之後雙方停戰,遼派使團押送端王第五子趙弘光入京,商議和談條件。
都說是瑞雪兆豐年呢。
廷並不限制別國使臣在京行動自由,遼使臣多流連勾欄妓館取樂,然有位燕王爺耶律嘉石迥異旁人,不愛美人愛美食,機緣之下得到一本《汴京飲食錄》,便循著其上榜單,極盡飲樂,幾乎樂不思蜀,忘了自己是打了敗仗來的。
樊樓酒肆,常見其肥碩身影。
近一連三日,都有居民稱見其出沒棗花巷浮白館,穿一身狐裘,面膛黝黑,端著細瓷碗喝粥,呼哧帶響。
“哪有半點貴胄模樣。”百姓嗤笑。
“差我上朝遠矣。”士子搖頭點評。
“這什麼‘八寶粥’,真有那麼好喝?”有人卻是狐疑,“莫不是瞧店家娘子貌美,醉翁之意不在酒。”
齊臨於是下了值便往浮白館跑,守著蘇靜雲,可一連幾天,對方果真就只是沉浸在各色食饌中,看也不看旁的。
連帶著許多人都起了好奇,紛紛往浮白館/虞記來“打卡”,遼國王爺“嚴選”八寶粥。
喝著清甜的八寶粥,謝詔問元六:“今日還沒有來信”
這才寄去不兩日呢……元六無語而利落地回道:“沒有!”
第68章 千萬和春住永嘉二十四年探花
過了臘八就是年。
在外做活的販夫走卒揣著年例陸陸續續回了家,還在營業的酒肆食店就忙忙碌碌起來。<="<hr>
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