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天氣轉涼, 因受風寒去醫舍治病的學子也越來越多。學子們裹著厚衣在書院中匆匆行過,皆是捂住口鼻,噴嚏連天, 狼狽不已。

姜溯霜連忙叫人給學子院和夫子院都備上了炭盆。前些日子定做的青松書院款的青衫緊趕慢趕,也做出來了。青衫做工不在精緻,而在細緻。針腳細密,加厚的棉製長衫,青松綠的顏色,只在衣袖兩側有極輕的松紋,程雋安親手繪製的紋樣, 代表著青松書院。

秋天一過便要入冬, 考慮到實用程度, 姜溯霜還特地叫裁縫又往加厚的長衫里縫了一層薄棉花。保暖不透風,在京城算不得太冷的天氣里, 足夠穿了。

衣裳分發下去之後, 學子們一個個喜氣洋洋, 唯有餘望星扯著領子喊熱。

有同窗問起, 他便揚著腦袋道:「我在邊城的時候,冬天可比這兒冷多啦!像如今這樣九月中旬的天氣, 在草原深處早下起雪來了!我每日在草原上跑馬,穿著我娘親手縫的白狐毛披風,踏雪過冰溪!絲毫不覺得冷!」

同窗們紛紛露出艷羨的神色, 更有甚者,甚至特地在制服裡頭少穿了幾件衣裳,拿了本描寫邊關風景的遊記細讀, 以為這樣便能領略到邊城草原風光,後來自是病倒了。

余望星被程雋安狠狠罰了一頓, 又派他每天給這名學子端藥,才算了卻了這一樁事情。

小少爺可委屈,包著眼淚來找姜溯霜訴苦撒嬌。

姜溯霜不由得好笑道:「京城附近長大的學子們,身體如何能同你比?況且京城冬日算不得十分寒冷,已經許多年未曾下過雪了。」

小少爺這廂連哭都忘了,瞪大了眼睛驚道:「京城冬天竟是不下雪的嗎?」

在原主的記憶里,上次下雪還是初被送到別院的時候,極薄的一層雪,沒過多久便化了。姜溯霜自從來大晏後便沒見過雪,她愣怔片刻,慢慢便道:「今年冷得早些,許是會下雪吧。」

略泛黃的枯葉打著旋兒往下落,更顯幾分秋日蕭索之意。

下課之後,醫舍門外每每都能排起長隊,白芷每日忙得腳不沾地。

廚娘們只要忙完飯堂的事情便會去幫忙。姜溯霜也叫白芷給她寫了副預防風寒的方子,每日都熬上一大鍋,放在飯堂門口給學子們喝。

飯堂的食譜也大都換成了清淡的白菜燉豆腐,豆角燉土豆,清炒小白菜……

學子們連吃了幾日的蘿蔔青菜,唯一的葷腥便是早晨的雞蛋和燉菜里的幾片兒五花肉,紛紛直呼口淡無味,在意見簿里連著反映了許多天。尤其是幾個富家少爺,叫喊了許多天。

「關於學子們的飯食,諸位可有什麼想法?」忙完後廚諸事,姜溯霜將廚娘們召集在一起開會。

杜嬸子有些不好意思的笑笑:「我們農家人,平日裡吃葷腥都少的很!生病的時候不過一碗清粥半碟鹹菜,哪有那麼多講究!」

蘭嬸兒附和著點點頭,倒是王大娘出了個小主意:「我們雲兒小時候生了病,最喜歡吃我做的雞蛋羹!淋點兒芝麻油!撒點兒蔥花!蒸出來的雞蛋羹水嫩嫩的,最是香了!」

雞蛋羹平日裡書院也會做,不過多是早上吃。這法子定是行不通的。

一時氣氛有些沉悶,姜溯霜環顧一周,點了一直沒什麼存在感的梅娘:「梅姐姐可有什麼好法子?」

梅娘是個踏實肯乾的人,在後廚話不多,沒什麼存在感。姜溯霜只知道她家裡有個年紀不大的兒子,因此每回休假都下山回家,丈夫也對她極好,每次都接送她上山下山。

她性子柔柔弱弱的,沒有農家人的豪爽,有時候倒是能有言行舉止中看出有幾分深閨小姐的氣質。

梅娘略垂下眼睫,才道:「我幼時惹了風寒,嬤……我娘給我熬一碗蔥白薑湯喝,很快便好了。」

一旁跟著廚娘們一起開會的白芷補充道:「蔥白和生薑都可以發汗解表,只是這湯味道不怎麼好。」

姜溯霜往本子上記下一筆,「治病論什麼好喝不好喝?我小時候也喝過。只是這些都不能往飯桌上端!」

眾人討論來討論去,所想的法子無非是將肉食做的更清淡些,用瘦肉煮湯之類的。

但姜溯霜思來想去還是不怎麼滿意。

最後還是白芷提點了一句:「受了風寒不能食雞肉,學子們能食的肉食也少。書院這麼多學子,惹了風寒的學子不到三成。如今生病的學子再吃上兩劑藥差不多便能痊癒了,阿溯不如煮些魚湯給他們喝?魚湯口味清淡,裡面放些生薑。既能讓學子們知肉味,放了生薑對病情也有好處。」

「只是切記,不能多食。若是受了寒還積食,便又得繼續喝這又苦又難聞的藥湯了。」白芷笑眯眯道,「不少學子都說湯藥苦的很,想病能快些好呢!」

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