「那是為何？」

「因為江家小姐同許多京中貴女一樣，都傾慕程院長呢！」

「傾慕……程雋安？」姜溯霜擰著眉頭，想了想，程雋安這人嘛，臉長得的確不錯，就是性格太古怪了。

「小姐竟不知道嗎？程院長是三年前的科舉狀元！當年打馬遊街的時候，險些被姑娘們拿帕子砸暈了頭！程院長可是『京中第一才子』呢！」竹溪一臉複雜。

「可是你也沒告訴過我啊！」

「……是奴婢的錯。」

姜溯霜兀自消化了一會兒這個消息，「他是狀元還是才子都同我沒什麼干係！我只要做好飯吃就夠了！」

「走了竹溪，咱們回去做飯！」姜溯霜拍拍手，挎起籃子，目前可沒有事兒能大的過她今天要做的桃花酥和桃花釀！

為了能在今天下午飯上桃花酥這道菜，姜溯霜忙完其他的事情就開始著手準備材料。

桃花酥是道甜點，外表酥皮，內里綿軟。

既是做甜點，麵粉是必不可少點，做這桃花酥還需要豬油，都是書院後廚常備的。

將麵粉，水，糖和豬油攪拌揉好後做成麵團便是油皮。麵粉和豬油攪拌揉好後便是酥皮，桃花碾碎取汁水用來上色，也要一起攪進去。

準備好這倆樣，在等待的時間裡，姜溯霜用來做棗泥和紅豆兩種餡兒。

酥皮和油皮做成差不多的大小，用油皮包裹酥皮，放置片刻，擀開後包餡兒，再小心用手和刀具把麵團修整成花瓣的形狀就好了。

烤爐是姜溯霜叫幾個幫工幫著砌的，就在後院院落一角，眼下正好用上。

姜溯霜這次只做了八個當試驗品，如果能成的話，就叫上幾個廚娘一起做。

開爐的時候幾人都圍在前面，剛烤出來的桃花酥還冒著熱氣，散發著誘人的香味。

雲兒是最喜歡漂亮的，見有桃花模樣的點心，更是央求姜溯霜第一個給她吃。

姜溯霜怕燙著她，用小刀把花瓣切下來，一小塊兒一小塊兒分好，才端給她。

「怎麼樣？好吃嗎？」姜溯霜沒吃她要先聽聽食客們的說法。

「好吃！這桃花酥模樣好看，吃起來也好吃！」王大娘率先道：「只是我年紀大了吃不得太甜的東西。」

姜溯霜選了一塊兒棗泥的遞過去：「大娘嘗嘗這個，豆沙的的確要甜些。」

「嗯，這個合適！」

一旁的梅娘道：「前些日子我同我家相公去縣裡，路過一家糕餅鋪子，瞧見也有這桃花酥賣，只是一小塊兒便要三十文，實在是貴了些。沒想到姜姑娘也會做，今天也算有口福。」

「我喜甜，更喜歡吃豆沙的，香得很！只是這糖和豆沙都是精貴東西，怕是要花不少銀子。」蘭嬸兒道。

一旁的雲兒已經吃完了一塊兒豆沙的和一塊兒棗泥的，「雲兒兩個味道的都喜歡！」

王大娘給自家閨女擦掉了嘴角的酥皮渣，幾個大人都笑說雲兒是小饞貓，。

待幾個廚娘都品嘗完，姜溯霜道：「剛剛蘭嬸兒說的沒錯，糖和豆沙價格都高，但現在咱們書院廚房供給並不缺，給學子們做道點心還是不缺的。一個學子一個，按人算，豆沙的做一半，棗泥的做一半。蘭嬸兒擅長做麵食，待會兒便幫我揉面，王大娘和梅姐姐幫著做些餡兒，竹溪去收拾花瓣。」

姜溯霜交代完後，幾人便著手做活了。

自從姜溯霜給學子們排好菜單後，他們都已知道了今日吃什麼，去飯堂的路上也都不趕了。

紀望飛跟幾個同窗不緊不慢的往飯堂走，「今日飯堂吃魚香茄子和素炒山藥，我便不急著去了。」

同行的一名學子道：「知道紀兄喜歡明日的醬油雞，只希望明日夫子不要拖堂才好。」

紀望飛正要答話，就聽到前方一個學子驚呼：「今日有點心！」

「點心？什麼點心？」紀望飛嗜甜，聽到這話，也不搭理同伴了，連忙小跑幾步，這才瞧見門口的小木板上，除了魚香茄子和素炒山藥，下面還寫著「點心：桃花酥，每人限一份」。

「紀兄！」落後的同窗叫了他幾聲也不見人，眼睜睜看著人已經進飯堂去了。

今日的桃花酥很受學子們歡迎，只是眾人也都清楚書院的條件，因此並沒有上前問姜溯霜這點心多久吃一次。但學子們心裡都盼著，若是每旬有一次也是好的。

忙完下午飯，姜溯霜還不能休息，因為她要把桃花酒做出來。

書院的日子雖然累些，但卻讓姜溯霜從心底里獲得了滿足感，看到學子們臉上滿意的笑意，她就覺得自己在做一件很受大家歡迎的事，就像從前在家常小餐館一樣。