王嬤嬤說道：「芙蓉姑娘要注意保養身子啊，你照顧老祖宗的年歲最長，老祖宗離了誰，也離不開你。」

芙蓉嘆道：「我盡力而為，老祖宗離不開我，我又何嘗離得開老祖宗？這麼多年的陪伴，主僕之情不必多說，老祖宗若走了，我也活不成的。」

芙蓉要小丫鬟擺了個紫銅鍋，一桌子素菜，有白菜、豆腐、蘑菇、銀耳、黃瓜、韭黃、木耳等等。

老祖宗坐下，對王嬤嬤和來壽家的說道：「你們怎麼看著我吃？我一個人怪冷清的，坐下來一起吃熱鬧。」

其實今天晚飯就是王嬤嬤和來壽家的作陪，剛剛吃過了啊！

兩人為了哄老祖宗，心照不宣坐下來，硬著頭皮，又陪著吃了一頓！

飯畢，年輕體健的花椒扶著老祖宗在屋裡走走消食，王嬤嬤朝著來壽家的使了個眼色，兩人出去說體己話。

王嬤嬤問道：「老祖宗記性不好這事，太后娘娘，兩府的侯爺侯夫人知道嗎？」

來壽家的說道：「暫時誰都沒告訴，也就是貼身伺候的芙蓉，花椒，還有你我知道。先看看吧，老了記性不好，丟三落四的是常事，如果越來越嚴重，就跟太后娘娘，還有兩府侯爺侯夫人說吧。再說，說了有什麼用呢？那裡有神醫治得了老病？都是騙子。」

王嬤嬤點點頭，「也只能如此了。」

次日，臘月二十六，頤園所有伺候的女人都發了一套預備過年穿的新衣，紅襖紅裙，閃緞綠比甲，打扮的喜慶。

除了衣服，伺候的女人們按照各自的品級發了金銀首飾，反正低等的都是銀鍍金的一對釵環。

一等丫鬟和僕婦是一對金嵌紅寶石鳳釵，金鑲玉童子持荷耳墜

如意這種二等丫鬟，是一對喜上梅梢的金釵，金葫蘆耳墜。

三等丫鬟以及以下的僕婦都是銀鍍金的喜上梅梢銀釵，銀鍍金柿子耳環。

每個人頭上都是黃哄哄的，富貴喜慶。

王嬤嬤叮囑頤園的女人們：「這衣服首飾要保存好，過年的時候統一穿戴，等到二月大小姐出嫁，也是穿戴這一套，若是弄丟了首飾，自己出錢買去！官中不會再補發了。」

年嘛，每年都過，大小姐出嫁才是這兩個月最重要的事情，何況嫁過去就是定國公夫人，一場盛大的婚禮，張家不惜血本都要給大小姐把面子做足了，因而今年發的首飾最貴重。

如意把衣服釵環都放進衣櫃裡收好，去大廚房吃晚飯的時候，有婆子來說，「如意姑娘，等你吃完了，去暖房一趟，嚴嬤嬤有事找你商量。」

如意應下，吃了飯，走去大廚房後面的一排房舍，暖房她以前來過，三年前帚兒療傷時，就在這裡住過幾天。

這裡有地炕和火牆，屋頂還是透光的琉璃瓦，白天黑夜都是暖的，種植著黃瓜、韭菜、青菜等等，下面還有地窖，種著韭黃。

馬上要過年了，這些矜貴的蔬菜比肉貴多了，要小心伺候，老祖宗住在頤園，因而這三年東西兩府的年夜飯都在頤園吃，每年大廚房都嚴陣以待，當成頭等大事來辦。

大廚房總管嚴嬤嬤每天早中晚三次都要來暖棚查看一遍蔬菜的生長情況。

嚴嬤嬤是廚娘出身，從燒火丫鬟做起，一步步爬上來的，今年其實才四十歲出頭，和芙蓉一樣年齡，只是年輕時常年在灶下勞作，煙燻火燎的，顯得有些老態。

如意說道：「嬤嬤找我啊。」

嚴嬤嬤半蹲著，用尺子量著竹菜架上吊著的小黃瓜，看著長勢，說道：「今天來祿家的跟我說，你娘做的鍋塌豆腐好吃，今年年夜飯的豆腐菜，就要你娘來頤園大廚房做出來，你娘做的豆腐到底有多麼好吃？讓來祿家的和王嬤嬤都念念不忘？」

來祿家的就是臘梅。臘梅其實沒有吃過如意娘做的鍋塌豆腐，她只是是聽姨媽王嬤嬤的話，要如意娘來做年夜飯的豆腐菜。

上一卷書說過，頤園任何一筆帳目，都需要從東府官中支出來，當然也包括大廚房。

王嬤嬤要抬舉如意娘，就一句話的事情。

如意忙道：「豆腐就是豆腐，誰做不出來花來，就是圖個新鮮吧。我娘也就過年做這一次豆腐菜，給主子們換換口味，給嚴嬤嬤分憂。」

一個蘿蔔一個坑，大廚房的大廚娘們人人都有絕活，是很難擠進來的，但是如意娘若有機會得了老祖宗的賞，以後做大席就更有名氣了。

如意當然希望親娘能夠干更少的活，賺更多的錢啊！

丈量了黃瓜，嚴嬤嬤又走去另一茬菜地，蹲下去看韭菜，掐了一節綠韭菜，聞了聞味道，說道：