打開字條一瞧，花姨娘只是稍微認識一些字，上面的字有認識的，也有不認識的，花姨娘怕搞錯了做酸奶的方法，傷了大小姐，於是就把天山雪蓮和字條都帶到了張容華那裡。

花姨娘說道：「這是花卷從西北人那裡學的法子，據說一些喝牛乳脹氣的人，喝了酸奶後一點事沒有，我實在沒有其他法子了，這個你要不要試一試？」

張容華看了字條，說道：「還挺有趣的，我親自來做。」

張容華把半罐子牛乳煮開，放涼，用涼白開沖洗天山雪蓮，然後把天山雪蓮泡在牛乳里，蒙上乾淨的紗布，放在溫暖的房間自然發酵。

次日，揭開蓋子，裡頭的牛乳果然成了豆腐腦般的酸奶，張容華嘗了一小口，酸的眉毛像蚯蚓一樣扭動，「好酸，把桂花醬拿來。」

張容華用桂花醬拌了酸奶，吃起來酸酸甜甜的，還挺開胃。

按照字條的方法，張容華用溫水沖洗天山雪蓮，然後把天山雪蓮再泡進放涼的牛乳里，蒙上紗布，周而復始。

這法子果然有用，張容華吃了之後，再也不脹氣，也不竄稀了，而且吃了酸奶之後胃口大開，連飯都能多吃半碗呢！

張容華說道：「花卷很有心，姨娘該好好賞他。」

看到女兒面色紅潤，飯量也上來了，花姨娘當然高興了，她將兩匹尺頭，一袋金餜子給了花大嫂，說道：

「給花卷的，這孩子不錯，見多識廣，將來我們花家恐怕還要指望他呢。」

花大嫂聽了，面上笑嘻嘻，心裡不高興：花卷是養子，我還有三個親生兒子呢，難道將來花家家業都要給了花卷？

花卷得了禮物，在賴嬤嬤的引領下，去了花姨娘院裡磕頭謝禮。

花姨娘見了花卷，很是喜歡，「都長這麼大了，聽說你會好幾國語言，洋貨鋪子裡都是你來操持，現在皇上開了海禁，將來前途不可限量，我們花家的生意定會越做越大……」

花姨娘將花卷一頓誇讚，還留了花卷吃了中飯。

見花卷被花姨娘看重，花大嫂更加嫌花卷了，就連花大哥也有防範之心，夜裡洋貨鋪子關門盤帳，花大哥藉故要花卷回去休息，不讓他碰帳本。

花卷見狀，本來涼下來的心已經凍死了，他在酒館喝悶酒，到了打烊，店家要關門，「走吧走吧，待會要宵禁了，五城兵馬司的人要是看到咱們店這裡還有燈火，等是要來查的。」

花卷拿著剩下來的半罈子酒，走出店面，外頭不知何時下起了鵝毛大雪，幾乎一出門就白了頭。

路人都在往家裡趕，花卷有家，卻不想回家，家裡人都不喜歡他——以前還有花椒妹妹為他說話，現在花椒進了頤園，據說最近還得了老祖宗的寵愛，青雲直上，花卷僅有的一點牽掛都沒有了。

就在花卷躊躇著是不是乾脆去旁邊的似家客棧湊合過夜時，一輛馬車在路邊停下，坐在車轅子上趕車的人說道：「這不是花卷嗎？喝多了？來，我送你回去。」

花卷回頭一瞧，正是鵝姐夫。

作者有話要說：

張榮華就是有點乳糖不耐受，用發酵菌改成酸奶就好了。舟有個朋友，喝牛奶放屁，喝酸奶屁事沒有。

給大家捋一捋張家東西兩府的婚史，免得看混了。東西兩府的原配全死了，目前都是繼室。

東府壽寧侯府：原配王夫人，嘉善大長公主的女兒。繼室周夫人，出身慶雲侯府（周太皇太后娘家）

西府建昌侯府：原配孫夫人，會昌侯府的孫女（孫太后娘家）。繼室崔夫人，永康大長公主的女兒。

第四十章 厚道人開解苦命人，聰明人猜中新媳婦

鵝姐夫是個厚道人，花卷心下一暖，說道：「多謝，只是我現在不想回家。」

一看花卷說話噴著酒氣，手裡還有個酒缸，又說不想回去，鵝姐夫一猜就曉得大概發生什麼事情了，他彎腰，對著花卷伸出右手，說道：

「來，上車，先進去暖和一下。裡頭有暖爐，我剛剛送了來壽家的回家，車上熱乎著呢。」

寒冬臘月，時而有醉漢醉倒在街頭小巷，在睡夢中活活凍死，第二天凍得像根冰棍似的，鵝姐夫擔心花卷出事。

花卷上了馬車，裡頭果然暖和，說道：「鵝姐夫，你就把我隨便放到一家客棧就行了。」