但是，喝了五天，就有三天肚子不舒服，不是脹氣，就是竄稀。

加上王嬤嬤每天上午過來教張容華打八段錦，張容華上午打拳，下午肚子疼，累得比之前更瘦了。

張容華偏偏是個看似孱弱，卻一心好強的人，她想早日把八段錦練熟，下午也練習，結果，在一次竄稀之後練拳，張容華突然眼前一黑，暈了過，柳枝般的身體倒在地上，幸好地上鋪著地毯，她並沒有摔傷。

張容華的奶媽賴嬤嬤嚇得臉都白了，趕緊抱起自家小姐到炕上，使勁掐人中，「小姐？小姐你怎麼了？你不要嚇我啊！你要是有事，我將來指望誰去！」

幸好賴嬤嬤掐了幾下，張容華就醒了。

賴嬤嬤由悲轉喜，抱著張容華使勁搖晃，「我的小姐喲，沒事就好，剛才嚇死我了。」

張容華扶著腦殼，說道：「嬤嬤不要晃了，我頭暈。」

賴嬤嬤說道：「我服侍小姐躺下，依我看，這個勞什子八段錦就別練了，這都練暈了，你是金尊玉貴的小姐，怎能吃這種苦頭。」

張容華說道：「不行，王嬤嬤這個年紀都在練，越練越精神，王嬤嬤說過，她以前身子發福，越來越笨拙，走幾步路就喘，就是練這八段錦，身子快恢復到以前年輕的時候，一口氣就能爬到承恩閣呢，我多練練就好了。」

正說著話，花姨娘聞訊趕來了，「容華！我的容華沒事吧！」

花姨娘是跑來的，後面服侍的丫鬟婆子們都跟不上她。

花姨娘氣喘吁吁，賴嬤嬤連忙把炕沿讓出來，給花姨娘坐下，自己坐在腳踏上。

張容華說道：「姨娘，我沒事，就是下午喝了牛乳後又……又傳了兩次官房（馬桶的意思，比較文雅的說法），打八段錦時暈了一會。」

花姨娘緊張的手抖，「暈了多久？」

沒等張容華回答，腳踏上的賴嬤嬤立刻說道：「眨眼的功夫就醒了，我掐了人中。」

花姨娘看張容華人中紅紅的，很是心疼，「瞧瞧，皮都快被你掐破了去，你怎麼忍心下手，這麼大年紀了，還沒個輕重。」

賴嬤嬤看花姨娘責備自己，連忙轉移注意脫身，說道：「我看都是牛乳惹的禍，五天拉了三回，別說是小姐，就是個壯漢也拉得虛脫了，別喝了罷。。」

張容華說道：「不可，這是老祖宗給的，長輩賜，不可辭。」

花姨娘犯了愁，「這可怎麼辦？牛乳是老祖宗給的，八段錦是老祖宗讓學的，都斷不了。」

花姨娘的難題很快傳到了花家，花大哥和花大嫂都跟著發愁，這樣下去，大小姐的身體可怎麼辦啊！

花家長子花卷經營花家的洋貨鋪子，每天迎來送來，見識多廣，天南海北的客人都見過，他在一旁出主意，說道：

「牛乳這個東西，不止是大小姐，有很多人喝了肚子都不舒服，有些人喝了就沒事，這大概是天生的，不過，我認識一些西北那邊的客人，他們有種做牛乳的法，。」

「就是先把牛乳煮沸，涼下來，放入一種叫做天山雪蓮，類似銀耳般的東西，過一晚上，牛乳發酵，就會變得像嫩豆腐一樣，因味道是酸的，就叫做酸奶。」

「同樣都是牛乳，做成酸奶之後吃了，脹氣或者肚子不舒服就會少很多，我吃過這個東西，加入雪花洋糖，或者熬煮的果醬蜜餞之類的，味道還挺好。」

花大哥和花大嫂聽了，覺得可以試一試。

次日，花大嫂就和花姨娘說了，「……這都是花卷的主意，出了事，姨娘可別怨我啊。」

這種時候，都怕擔責任，所以花大嫂說了實話，若是放在從前，定會說是自己想出來的法子，要邀功請賞，根本不會提花卷二字。

說完，花大嫂把一小包東西給了花姨娘，「這是花卷從西北商人那裡搞到的天山雪蓮，使用的法子寫在裡頭一個字條上了。」

花姨娘打開紙包，裡頭有一塊類似泡發的桃膠般、但顏色是白色的小東西。<="<hr>

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