想到這裡,我去了縣城衙門,找到衙役趙大叔,厚著臉皮問他借了一貫錢。
「我是看在你死去公爹的面子上才借給你的,你可得記得還,我也不容易,家裡還有個瘸腿的閨女。」
「趙叔放心,我一定還,薛玉是守信之人。」
……
如此又過了快二十天,裴二郎終於寄來了四兩銀子。
從驛站軍差手中接過銀子,我眼淚都要掉出來了。
縣城買了整隻燒雞和一塊醬肉,回去切好裝盤子裡,吃到嘴裡的那刻,小桃哭的好大聲——
「啊啊啊,太香了!我舌頭要香掉了!感謝我二哥!感謝他祖宗十八代!」
……
手裡有了錢,我沒有再去縣城找活干,而是在家擺弄起了閒置在院子角落裡的老舊水磨盤。
上磨盤懸吊於支架,下磨盤安裝在轉軸,以水沖轉,可磨碎穀物。
從前嬸娘還在時,我為她敷膝蓋,曾聽她反覆講起過裴家做豆花的手藝。
井水泡豆,豆子磨成稠漿,搓到發餉,然後用大細籮和細布濾兩遍。
大鍋旺火燒、文火煮,漿汁表皮凝結皺皮時停火。
熟石膏研成細粉,兌水攪勻同煮好的漿汁一起倒入瓦缸……
縣城獅子巷南街集市,商鋪林立,攤販幾乎擺到了州橋,最是熱鬧。
書肆抄書那日,管趙大叔借了錢,我是一路哭著回裴家的。
那一文錢掙得太勉強太辛苦,長久的壓抑,讓我不禁懷疑自己是不是真的很沒用。
生出在獅子巷支攤做生意的念頭後,我第一個想到的就是賣豆花。
因為裴家從前的營生物件都還在家中堆著,一應俱全,省去不少麻煩。
嬸娘曾經說過,做豆花看似簡單,但想要做出白花花嫩乎乎的豆花,以及正宗鹵湯配料,每一步都有講究。
泡豆時長要根據季節時令,瓦缸不能上釉……
在我第一次做出豆花,盛出幾片在碗裡,裴小桃比我還激動:「嫂子!嫂子!你好厲害,你怎麼什麼都會!」
不過她也只激動了兩天,看著我天不亮就起來磨漿,又不滿的嘟囔——
「二哥寄過來的錢,省吃儉用可以解決溫飽,這麼辛苦做什麼。」
「不能一直指望你二哥呀,他在外面從軍,手頭寬裕一些才好,把錢都寄了回來,他就會很拮据,做什麼都不方便。」
「人活一世,解決溫飽的同時多攢點錢,把日子過得更好一些,心裡才會更踏實有底氣。」
「嫂子,你攢了錢想做什麼?」
「那可多了,我想送你去讀書,
給你和太母裁製新衣,每天都讓你們吃得上燒雞和醬肉。」
我掰著手指頭,說給她聽:「人要往高處走,若這些都實現了,接著我還想給你攢份嫁妝。」
「為什麼給我攢嫁妝,你怎麼不自己攢嫁妝?」
「我已經嫁過了啊,我是你嫂子。」
「那為什麼不給二哥攢嫁妝,他年紀比我大,應該先給他攢。」
「……以你二哥的本事,他應該不需要我們攢嫁妝。」
「為什麼,他很厲害嗎?」
「很厲害吧,我覺得他將來極有可能出人頭地,說不定能做個大將軍。」
我一邊磨漿,一邊跟她談笑,裴小桃若有所思,又問我:「那我呢,你覺得我將來能做什麼?」
「你啊,說不定能登天子堂,像秦良玉和那個什麼馮嫽一樣,做個女官。」
「我這麼厲害嗎?」
「對,你特別厲害,特別有出息。」
說得多了,連我自己也認真了:「到時候你在華京有官邸大宅,可別忘了接嫂子過去享福,我也沾一沾你的光,找七八個丫鬟小廝伺候著。」
「我給你找一百個!」
裴小桃來了精神,眉開眼笑的過來幫忙:「嫂子,快攢錢。」
幾日後,在我覺得手藝不錯了的時候,裝出兩碗豆花放在籃里,坐驢車去了縣城郊趙大叔家。
還了錢,說了想擺攤的念頭,又讓他嘗了嘗豆花。
結果他說:「豆花很嫩,但味道差了些,比不上你公爹的手藝。」
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