而且，最關鍵的是一點是，不做難做的需要刀工的菜來為難自己，為難自己會不開心的。

容瑾開始做第一道菜，梅菜扣肉。

上好的五花肉肉皮那部分貼著燒熱的鍋燙一遍，皮肉收緊後用針氈子紮上看不見的小眼，塗上醬油上色，等風乾的功夫做紅燒肉，也是需要五花肉的菜，好吃的五花肉絕對是用五花肉做的，容瑾對此不接受任何反駁。

第一零三章 端午用·菜單外的菜……

紅燒肉是容瑾的強項, 他最喜歡的就是看著瓮裡面的紅燒肉漸漸染上絢爛的紅色，皮肉如水晶一般顫顫巍巍、瑩潤有光，用筷子夾出一塊放入口中, 醬味中透著甜香，瘦肉軟爛、入口即化，當即就想叉腰感慨一下自己真是紅燒肉小天才。

用瓮底下煨出來的紅燒肉汁蓋飯。

吃過的都知道，那是人間美味。

他正做得熱火朝天, 想像著揭開鍋蓋時的濃香四溢，外面匆匆走進來個小廝, 是王爺身邊的隨侍，他站在門口張望了下，看到被周元亮的擋著的容瑾，當即小步走了過去，「容大爺。」

宰相門前七品官，更何況是實權王爺身邊的貼身侍從, 人家客氣謙遜, 容瑾可不能夠當成理所當然, 當即拱手作揖, 「茗香小哥。」

茗香臉上的笑容加深，他還挺喜歡得味樓的這位贅婿，有眼力、會看眼色，也不會表面上假裝客氣, 眼裡面對他這種沒了根的流露出輕視。

「王爺特意囑咐了, 讓得味樓呈送八寶葫蘆鴨和抹香茶點。」茗香笑得格外客氣，眼前的人可是在王爺那兒掛了號的，王爺最中意的就是得味樓的幾樣吃食，每天都要得味樓的茶點。他往前走了兩步, 示意容瑾借一步說話。

容瑾當即會意，跟著往旁邊走。

茗香壓低了聲音說：「容大爺，咱王爺金尊玉貴的，在京城什麼好的沒吃過，來了東洲後可就是得意得味樓的幾樣餐點，比如八寶葫蘆鴨、香酥魚、醬香肉丁、各種茶點這些，可莫要辜負了王爺的期待。」

容瑾一臉感激，當下連連作揖。

茗香扶著容瑾的手，讓他莫要客氣。也就這一刻，茗香覺得手上一重，他意味深長地看了眼容瑾，笑容加深，「只要好好辦差，王爺都會歡喜，搞一些雜七雜八的攀援手段、弄一些不務實際的虛花找，可是王爺的大忌。」

容瑾連連點頭，覺得王爺離得雖遠，但已經入了端午宴的這一句，肯定在王爺走之前好好表現，得到茗香小哥這幾句話，剛才送出去的大玉佩值了。

茗香這是在指點他，王爺喜歡你家的八寶葫蘆鴨、香酥魚等，題眼是各色茶點，最好主動孝敬。

容瑾把茗香送出去門回來，不在乎旁人揣測的目光回到了灶台前。