加工雞蛋糕的店是個老作坊,夫妻兩個經營。
雞蛋、麵糊、糖、油摻在一塊兒,攪拌成糊,倒入模子裡,送入熱烘烘的烤箱。
沒有什麼技術含量,好聞的味道卻深深的鐫刻在了記憶里。
後來,他無論吃過多少雞蛋糕,都不如幼年時吃到的好吃,哪怕是自己做,也做不出那個獨屬於回憶的味道。
看著剛出爐的雞蛋糕,容瑾心裏面百味雜陳。
「看起來和小麵包不一樣,這個更加鬆軟些。」
容瑾細微的情緒變化沒有讓黎未察覺到,他笑著說:「嘗嘗。」
黎未當然要嘗,還招呼白塘等幾人一起來嘗,事關到送去盲評的吃食,容不得半點馬虎。
容瑾說:「你們先吃,先別說吃起來如何,等吃完了所有的再說。冬子。」
「唉。」在門外的冬子噔噔噔走了進來,「郎君。」
他手上拿著書,正在看呢。
「拿紙筆過來分給少爺和白掌事他們。」對冬子吩咐完之後,容瑾說:「你們也做一回評委,每吃一樣打個分,最後看看哪個能夠拿出去參加盲評。」
「這個點子好,我們是又有的吃又做了個比賽的理事。」張師傅首先拿了份紙筆,在上面寫下了自己對雞蛋糕的認可度。
容瑾笑了笑,他去做紅豆小餐包啦,還搓了點酥粒撒在麵包上,口感會更好。
相較於雞蛋糕的鬆軟,紅豆小餐包就更注重內餡兒了,做這些的時候容瑾不忘做曲奇的餅乾料。
今天一鍋一鍋的出,頗有種當年痴迷烘焙的熱鬧勁兒。
容瑾做得很暢快,後廚眾人也很喜歡,誰不喜歡甜甜蜜蜜的味道,這是一種洋溢著興奮的感受。
後廚眾人是開心了,味道傳出去,聞得著吃不到的人就難過了。
「得味樓又做了什麼好吃點。」
「我進了店看過,聽小二報了菜名,今兒個沒有新菜啊。」
「說不定你走了之後又上的。」
三猴子路這兒熱鬧程度比之一開始的時候降低了不少,畢竟不年不節的,一開始的新鮮勁頭過去了之後,冷清下來非常正常。要是一直都人頭攢動、摩肩擦踵,那才要引起警覺了……路上的人聞到了味道,等去了正店問小二,小二一頭霧水地說:「今兒個沒有新品。」
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