酸菜不是北方用大白菜積的酸菜，而是用雪裡蕻做的，顏色已經褪去了植物的青綠變得發黃，揪一塊吃酸味十足，是做酸菜魚必不可少的原料。

沒有辣椒，就選用花椒、茱萸、胡椒。

風味上有點區別，但這個世界是允許不吃辣的人存在的，所以不辣但辛香酸爽的酸菜魚同樣地道。

聞著味兒，黎未就覺得口腔里在分泌口水了。

不光是黎未，當酸味激發出來的時候廚房裡安靜了片刻，不管是手上做著什麼，視線都往陶鍋的方向看去。

真香。

容大郎站在廚房門口時，聞著味道的那一刻，都忘了自己來幹啥的了。

第三十二章 （捉蟲） 海苔麻花還是紫菜……

酸, 真的非常開胃。

更何況，那味道不僅僅是酸，還複合了其它——辛香麻鮮, 簡直是要了親命了。

在後院單開一桌的王捕頭等人正在喝酒吹牛。

縱使王捕頭不是一個喜歡聽阿諛奉承的人，但手底下這幾個孩子個頂個的會吹捧，他聽著亦是飄飄然，心裏面不斷告誡自己, 謙虛謙虛、克制克制，嘴角依舊掛著笑意。

「再吃個一刻鐘, 不能多耽擱。」王捕頭不輕不重地訓斥著。

幾個差役忙應下。

「鹵湯串串裡面的豆泡子真好吃。」

「難怪我家鄰居買了一竹筒得味樓的串串，回家後跟我炫耀了半天，味道是真的不差。」

「這可是得味樓欸。」

對啊，這裡可是得味樓欸，只有達官貴人、富裕之家才敢登門的地方，他們這些普通的差役一年到頭才拿幾個子兒, 又要養家餬口的, 連得味樓的門頭都不敢看一眼, 沒想到有朝一日會在這裡單開一桌吃飯。

「什麼味道」

「得味樓又做了什麼好吃的」

「好香啊, 口水都勾出來了。」

大家紛紛停了筷子，往味道飄過來的方向看，連眯著小酒的王捕頭也睜開了眼睛看了過去，他是來過不少次得味樓的, 與得味樓的老東家是點頭之交。但得味樓做菜偏好清雅, 他是個糙人，就喜歡吃點重口味的東西，所以旁人把得味樓夸出一朵花來，他是不以為然的。

這個味道真是對他脾氣。

王捕頭放下小酒杯, 酒杯里琥珀色的黃酒中一顆梅子忽悠悠晃動。

一股子酸香擦著鼻子飄過，王力學王捕頭坐直了身體，視線垂落在一大海碗的魚片上，湯色金黃油亮，白嫩的魚片與玉黃的酸菜片相映成趣，透明的粉皮和脆爽的豆芽從湯麵上隱隱冒頭，一粒粒青綠的花椒點綴。

盛放魚片的碗也好看，波浪起伏似荷葉邊，很大一個月白色的瓷碗。