敦實的水盆里，十塊掏空的水豆腐安靜得就和小金魚似的。

「試試味，肉餡調成這樣行嗎」

容瑾把餡料往周元亮那邊送送。

周元亮傻傻地伸出手在肉餡里沾了一下後送到嘴邊舔，舌尖嘗出了肉味、鹽味。

打進去的蔥姜水去腥提味，水潤的肉餡還帶著淡淡的粉。

「好像可以。」

「那我填進去試試。」

容瑾到處找勺子，一個勺子遞到了眼前。

容瑾朝著黎未彎了彎嘴角，「我是不是說過我可以」

黎未點頭，神色複雜。

容瑾笑著用勺子蒯了點肉餡，另一手成勺子狀把豆腐箱子撈出來，顫巍巍的豆腐箱子沒有了水的托起，四邊開始內縮，他把肉餡塞進去，好吧，成功弄壞了一個。

周元亮提著的心徹底死了。

「再給我一把勺子。」

黎未抓了一把勺子等候在旁邊。

容瑾看到後說：「不用這麼如臨大敵的，失敗乃成功的媽媽，我覺得第二個我可以。」

容瑾拿著勺子沾了沾水，然後才去蒯肉餡。

因為有水做潤滑，肉餡扒不足勺子，掉進了掏空的豆腐里。

圍觀的眾人發出壓抑的驚呼。

周元亮死掉的心又活了。

容瑾如法炮製，又把剩下的全塞滿了，放進蒸籠里蒸。

最最關鍵的是這個勾芡。

這才是這道菜真正的靈魂啊。

黎未看著容瑾的目光已經充滿了期待。

容瑾說，「你想想，你吃過的水晶豆腐究竟是個什麼滋味。」

黎未擰眉，「包裹豆腐的芡汁是咸香的，爹爹說這道菜要熱吃。」

容瑾頓了下，「天仙閣弄來的和你趁熱吃的有什麼區別」

黎未正色起來，他知道容瑾為什麼這麼問了。

第七章 「竟然還有他的一份。」……

「那個勾芡濃稠了不少，沒有我爹做的水晶釀豆腐剔透。」

黎未仔細回憶後，竟然覺得看似一樣的東西差別越來越大。

以前他很少來得味樓，這裡的後廚更是從未踏足。下廚的機會僅僅是在家裡面，逢年過節的時候給爹爹打下手，他喜歡書畫、喜歡刻章，不喜歡廚房裡的煙燻火燎，爹爹也就不勉強他去接觸。

現在回憶起來，覺得口中苦澀，他以為的長長久久竟成了水中花、鏡中月。

在容瑾的引導下，黎未想到的細節越來越多，卻也越發的茫然。

「不急，好飯不怕晚，讓外面的客人等等。」

黎未惱極笑了，「然後就走了。」