伺候他穿衣服的冬子已經第五次看容瑾了,一臉的欲言又止。
「想說什麼就說吧。」
「郎君啊,你怎麼說出了自請下堂的話,這不是讓少爺傷心難過嘛。」
容瑾說,「傻小子,你還小,不懂。」
「我娘不想和我說話的時候也是這麼哄我的。」
「哈哈,以後你就知道了。」
容瑾到臉盆邊用清水好好洗了手,他看著自己修長無老繭的手指,當真是一雙先生手,容家仔細養著,沒幹過任何粗活。
「走了。」
冬子跟上,「郎君,等等我啊,我扶著你,你走路還喘呢。」
容瑾,「……」
不,他已經好多了!
進了廚房,無論是切墩的師傅還是做菜的師傅,都聚在桌子前看著什麼。容瑾湊過去,發現他們在看一本手札,手札上字跡時而工整時而潦草,很顯然是主人隨身帶著記點什麼的筆記。
「我爹的手札,上面有寫水晶豆腐怎麼做。」
黎未解釋。
容瑾問:「那個天仙閣不就有水晶豆腐,你差人買來一份讓大家看看嘗嘗。」
「啊」黎未茫然地眨眨眼。
隨即反應了過來,「這……」不好吧。
「猶豫什麼呀,他開館子賣菜,我們是食客買菜的,有什麼問題嗎不要有太大的心理負擔,做菜這一行就是你抄抄我、我抄抄你的,真沒有太大的秘密,主要看做的人、放的料、用的心。有個模板,看看啥樣子,以大家的經驗,做出大差不差的味道應該不難。」
「我覺得你是真的會做菜了。」黎未說,「但來的是老食客,口味很刁鑽。」
「那就讓這位客人品鑑品鑑。」
黎未差人去天仙閣買水晶豆腐。
水晶豆腐那是雅稱,其實就是成塊的豆腐掏空了做成豆腐箱子,裡面塞上調好的肉餡兒,這是黎老爺的招牌菜,他做到了用嫩豆腐做豆腐盒子,沒有豆腐腥味,全都保留了其香,肉餡不搶豆腐風頭,這個更加難得。
這是一道蒸菜,出鍋後淋上薄薄的玻璃芡,便成了水晶模樣。
當然,現在玻璃不大眾,琉璃是高端奢侈品。
菜很快買來了。
小小的四塊豆腐,五兩銀子。
容瑾仗著自己是黎家贅婿的身份嘗了一塊,砸吧了下嘴巴後說:「挺好吃。」
黎未收回了期待的小眼神,覺得容瑾靠不住。
第六章 「我就說我可以的吧。」……
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