食堂這有許多大鐵鍋，黃豆分開蒸根本花不了多長時間，不過宋大口說，黃豆最好能蒸兩個時辰，好將豆子蒸得軟爛些，宋大口找出一個竹桶，往裡面鋪上柔軟的紗布。

這紗布也是用玉棉做的，之前鎮子上還沒有，有個織娘不知怎麼就紡出這種質地比棉布更加稀鬆的紗布，隨後她把這個技巧教給其他人，於是黎默言的鎮子就能穩定出產紗布，用在廚房和醫館那邊。

紗布一鋪好，宋大口就將黃豆倒入其中，黎默言見人幾下就將黃豆扒出，裝滿後又將紗布四個頭系在一起，變為一個漂亮的四方布包，蓋上鍋蓋開始燒火。

宋大口的動作給黎默言感覺就是利索，無論是扒黃豆，還是系紗布，動作都很快而且有力，是真正做慣事情的人，而不像以前網絡上某些作秀的傢伙那樣，做起來費勁又變扭。

隨著熊熊燃燒的木柴，黃豆很快被蒸熟，只要蒸到黃豆輕輕一抿，就能抿開的程度就行，之後食堂利索的大娘們抓起布包，來到食堂後面的院子，擺著很多竹架子，這裡面積廣，上面沒有屋檐遮擋，相當通風。

宋大口從架子邊走過，手一伸，隨著她走動，一張乾草編織的草蓆隨之攤開，宋大口走到尾，草蓆剛好鋪到尾，多一分不多，少一分不少，和竹架子長度剛剛好，隨後她們將煮熟的黃豆倒入草蓆上，然後用手將豆子攤開攤平，好讓黃豆更快晾涼。

黎默言見此，覺得這四位大娘簡直是超人，剛從鍋里撈出來的黃豆，倒下時還有熱氣蒸騰而起，她們四人就能直接用手碰，一點都不怕燙，仿佛有超能力。

可她當然知道這不是超能力，不過是在日復一日中練出來。

不知道觸手的膠皮耐不耐高溫，如果耐的話，也許可以製作防燙手套，這樣廚房的大家能舒服許多，雖說已經習慣手掌忍耐高溫，可如果有個手套保護，總能舒服許多。

現在天氣冷，黃豆沒用多久就涼透，之後大娘們將草蓆一折抱起，找到一間同樣擺著架子，且前後都有窗戶的房間，只不過大娘進來後，就把窗戶全牢牢關死，她們將草蓆鋪在架子上，這時候就要倒入麵粉。

黎默言沒想到還要加入麵粉，難怪之前夏季種出黃豆的時候，宋大口沒提過做醬油，因為那時她連小麥都沒有，更不要說製作麵粉。

隨後她發現四位大娘很有技巧翻動黃豆，隨著不間斷的動作，黃豆跳動間粘上一層麵粉，就像是裹上糖霜。

做到這裡宋大口面露難色，黎默言發現這點，「是有什麼難事？」

宋大口看著顆顆『白豆』，「上面後就是發酵，等這豆子變綠，才能進桶再一次釀製，光是發酵就需要六日，現在天氣冷，時間還要更久，恐怕是趕不上明日做菜調味用。」

「不急。」

這點黎默言之前就想到，所以她找來一個特別的幫手，正巧這時房間外響起一個蒼老的女聲，「大人。」

來得正好，黎默言提高聲音，「請進。」

宋大口好奇看向門口，黎大人剛和她說不急，後腳就來了個人，很容易叫她聯想到來人就是『不急』的原因，宋大口好奇看去，一邊想著實打實的六日時間，該如何通過手段縮短，一邊壓下心底的震動，難道大人真如某些人講得那樣能掐會算？

要不怎這般巧合？

來人拄著拐角，斷了一條腿，赫然就是雜貨鋪的鄭十娘。

黎默言對鄭十娘說明現在的情況，一邊指著鋪好的黃豆說，「需要仰仗您老的能力。」

這位鄭十娘是她鎮子上，第一位從普通人生出特殊力量的鎮民，而且能力相當強大，是字面意義上的心想事成。

「不麻煩，不麻煩。」鄭十娘連連擺手，自從發現能力到現在，過去快五個月，她已徹底掌握這個能力，能夠主動使用，不像以前那樣碰運氣，只是每日只能使用一次，想要達成的目的也不能太貪心，像是變出一座金山這種，即使把她抽乾做無法做到。

「幸好婆子我今日還沒用能力，不然只能明日了。」

鄭十娘一邊笑，一邊走到一席黃豆前，伸出手從豆子上面撫過，之後神奇的事情出現了，這些黃豆以肉眼可見的速度變綠，等鄭十娘走過後，徹底變為綠色的『毛豆』。

宋大口難以置信衝到架子面前，捏起一個綠豆子捏了捏，「還真的成了……」

「就是這個味，對，就是這個氣味。」

「咋做到的啊，就是拿手在上撫了下？這都沒碰到啊！」

黎默言同樣也嗅到大娘口中的氣味，有點刺鼻，但不嚴重，最神奇的是沒有腐爛腐臭味，她餘光瞄見兩個學徒還在念叨，仔細一聽居然是『拿手撫過黃豆』……

她趕緊打斷兩人，這個不能學啊，不是製作醬油的步驟，而且他們就算是把手撫斷，也不可能做到鄭十娘的效果啊。<="<hr>

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