凌星能燒鐵鍋,陶鍋燒不了。
以防他把家裡唯一的陶鍋燒壞了,便由徐有芳燒。
竹蓖子上放滿了包子饅頭,圓滾滾的特別好看。
沈來之前還想上手,不過他知道自己手笨,不想把麵粉糟蹋了,也就心裡想想。
蓋上竹編的大鍋蓋,凌星去水缸舀水,洗洗手。
陶鍋導熱慢,火也小,熟的速度自然也慢一些。
洗完手的凌星也一直守在鍋邊,隔一段時間稍微掀開蓋子,看看裡面包子饅頭的狀態。
同時也記著用陶鍋蒸好需要多久的時間。
差不多大半個時辰,凌星再掀開蓋子時,臉上揚起燦爛的笑:「好了!可以出鍋了!」
徐有芳撤了柴火,沒燒完的滅火後堆一旁。
凌星用筷子夾包子饅頭,因為竹蓖子上沒有墊麻布,底部與竹蓖子有粘粘。
夾起來的時候,多少有撕裂外皮。
好在這是家裡自己吃,破一點皮也沒什麼。
要是拿出去賣的話,這種還是儘量沒有的好。
自從掀開鍋蓋後,沈來的眼睛鼻子就粘鍋里去了。
這白白胖胖,麥香十足的東西,怎麼看起來,聞起來,都那麼好吃啊!
麵粉之前看著雖有些發灰,但弄好之後,沒有灰的那麼厲害。還是比較白的,不過比起精白面的白,肯定還差點意思。
卻也不妨礙這麥香純正,灶屋這會全是熱氣騰騰的麥香。
徐有芳視線落在鍋里的包子饅頭上,也是一臉的喜色,先不論吃起來味道如何,看著就很不錯啊。
比尋常好麵粉做的麵食要白不少,麥香也是很濃郁。
對於這生意,徐有芳也是越來越信凌星真能做好。
包子饅頭稍微冷了冷之後,她叫沈來去喊人來灶屋,趁著熱乎趕緊嘗嘗味道。
要是味道也成,說不準這生意真能做起來。
凌星撿了一大陶盆的包子饅頭,饅頭不多只有三個,個頭中等。
包子有十三個,個頭大的很。主要是餡料足的原因,麵粉的延展性好,都沒有破皮露餡。
沈來急著吃好吃的,早就坐不住了。這會得了徐有芳的話音,連忙就跑出灶屋喊人。
沒一會灶屋就擠滿了人。
屋裡頭還有蒸饅頭包子的熱乎氣,人多之後更暖和。
凌星把包子一人一個分了,還剩下四個放一邊。
饅頭只有三個,只能一人掰一點,每人能嘗嘗味。
沈家人各自捧著大包子,還有不夠兩口塞的饅頭塊,在沈呈山的動嘴後,一家人也紛紛低頭開吃。
最先咬上包子的沈呈山,在牙齒感受到包子皮柔軟蓬鬆的觸感時,心中已經驚訝不已。
乖乖,這麵皮子怎這樣軟乎?
一口下去,暄軟的包子皮帶著微咸軟嫩的豆腐餡,嘴巴里是又軟又咸香。一口下去沒嚼兩下,立即就想吃第二口。
沈小春和沈小夏就沒吃過這樣好的東西,那軟乎乎的大包子放他們手裡的時候,都還有些不敢接。
這可是好麵粉做出來的好東西,他們竟然也能分到一整個嗎?
倆孩子第一反應不是高興,而是有些緊張忐忑的看向曹滿月。
在看曹滿月點頭後,他們才後知後覺的高興起來。
等咬上包子,嘗到那味後,一發不可控制也顧不得內餡還燙口,吃的停不下來。
比起兩個孩子,沈來那吃相,完全的小狗撲食,兇猛的很。
邊吃邊哼哼,要仔細聽才能聽明白,在嗚嗚嗚嗚的說好吃。
沈歸也好不到哪裡去,他雖說三歲前還是個金尊玉貴的少爺,但他沒記憶啊。
記憶里他吃的最好的,就是麥芽糖。
後來這個也吃不上了。
麵皮因為發酵,軟乎的不行。麵皮多嚼嚼,還能吃出一些回甜。
他只可惜包的太少,就一個壓根不夠解饞啊,反而勾起更多的饞蟲來。
曹滿月吃兩口後,也是喜歡不已。但她沒有再多吃,而是把剩下的給兩個孩子,還有沈歸分了。
沈歸是真喜歡吃,他根本受不了一點誘惑。
曹滿月給他的那點,他接下了。
沒法子,饞啊。
不過咬了一半後,剩下的沈歸又塞給曹滿月,「媳婦你吃。」
曹滿月臉上掛著笑,有些不好意思的抬頭看看,見沒人看她這才接了沈歸手裡的那點包子。
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