「布頭我自己練練手,細麻料子當然是給爹和哥哥們幹活兒穿的。」
「逸哥哥送的都是好料子,你們也不想穿著好料子上山下地吧,總沒那麼肆意。」
她這麼一說,兄弟幾個一臉恍然,連連認同地點頭,就連顧岳祥也不禁笑了。
閨女是個能持家的。
哪怕是在有錢人家長大,也沒有養成鋪張浪費的性子。
也對,但凡她性子嬌縱一些,只怕也不能在顧家適應得這麼快!
一家人經過肉案時,又買了一塊五花肉,準備回家燉干筍吃。
顧佳琪眼尖,望見肉案底下掛著大小腸和豬肺,便找老闆用五文錢全部買下。
又專門去了乾貨鋪子買了些桂皮八角,順便看了看乾貨鋪子都在賣什麼貨。
她現在要做什麼,爹娘不會多管,哥哥們只會默默配合她。
回村的路上,顧豐氏才擔憂地看著籃子。
「琪琪啊,這種腸子很難洗乾淨,怎麼做都有一股腥臊氣,很難吃的。」
平時哪怕是農家人也不會買這種下水來吃。
也就家裡殺年豬後,會有豬下水不好送人,只能自家吃。
顧佳琪卻自信地笑道:「娘,吃的東西我都有心得,等回家我洗給你看哦。」
「好,娘也學著。」顧豐氏見她這麼說,便笑了起來。
回到村子,先去有糯米的人家買了幾斤糯米。
回到家裡,顧岳祥就去挑水。
顧北彥將兩隻雞塞進自家雞籠中,雞籠里還剩下的三隻雞立刻戒備地撲騰起來。
新來的雞示弱一點,雙方陣營鬧騰了會兒就消停了下來。
見它們能相安無事了,顧北彥才走開。
顧北亭和顧北誠將驢車趕進空豬欄充當的驢棚,餵草餵水。
當初為了湊足上縣學的束修和拜師禮,光是那二兩銀子的廩祿可不夠。
顧家除了微薄的積蓄,可是賣了兩頭豬,一次交上了一季的束修。
拜師禮除了兩包糕點,可是還準備了二兩銀子的整套筆墨紙硯。
鎮上墨香書局原本就認識顧北亭,見他買拜師禮還給打了折。
另外還送了一刀竹紙、兩支筆給他,當作考上秀才的賀禮。
就是這樣,顧家沒有向外借一文錢,就將顧北亭送去了縣學。
只是這豬賣掉之後,就沒本錢再捉回小豬崽來味。
顧北亭將後來發下來的廩祿攢起來,加上抄書所賺,又交上了秋季束修。
廩祿每月發,束修按季度交,前面要錢多,後面慢慢就挼順了。
加上抄書和廩米,日子就變得從容多了。
如今顧佳琪的到來直接讓顧家半個月內賺了不少錢。
明年鄉試花不了多少錢,那三百兩食方錢是為後年春闈準備的。
就是顧佳琪缺本錢也沒想過動那一筆銀子。
賣桂花醬和泡菜方子的三十兩,還有賣掉帶去富貴酒樓的桂花醬和泡菜的五兩。
就是他們接下來釀酒的成本,還有做紅薯粉的成本了。
賣月餅純賺了十三兩二錢,將用在自家建作坊和將菜地圍起來還有準備建暖棚上。
自家扣除出來的紅豆、綠豆、人工等是另外一筆收入。
除去實際花費的,剩下的就是家裡吃飯用錢了。
還有今天去豐家買肉,回來時買的布料、肉,都是花用的這一筆錢。
這是顧佳琪一早將各筆進帳和支出要怎麼記帳、怎麼分開儲存用於哪裡。
早早與爹娘和哥哥們商量好的。
第52章 將作坊建在田畈這邊
顧佳琪帶著娘先把糯米拿水泡上,再把一副下水全部清洗出來。
「沒想到用草木灰也可以洗,用竹枝可以把它翻轉過來,沒想到小腸和豬肺可以拿剪刀剪開……」
顧佳琪的動作利落,所做之事都讓顧豐氏驚訝不已。
顧佳琪講了一下這麼做的原因,這時村長林長順領著幾個耆老過來了。
為建釀酒作坊的事找顧岳祥。
知道顧家回村而顧北亭還在家裡後。
林長順就把六個耆老全叫到家裡去,商量好了之後的安排,這才過來顧家這邊。
合作釀酒作坊一事,是由顧岳祥出面與村里簽的合夥文書,顧北亭不會出面。
顧佳琪在村里人眼中,只是一個剛從大戶人家換回來的顧家親閨女,一個小姑娘罷了。
除了在縣城長大比村里姑娘多些見識,並沒有讓村里人刮目相看的地方。
顧家去縣城賣月餅一事,經由林雲春的口在村子裡傳開。
村里人這才知道,這大戶人家的千金就是不一樣。
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