「大娘，你們平時醃鹹鴨蛋嗎？」

「鹹鴨蛋？我們平時吃鴨蛋都是燉著吃或者炒著吃。」

「麻煩大娘給找幾個罈子來，就是咱們泡泡菜的那種罈子就成！」

這個時候正是早飯和下午飯的空擋，適合醃鹹鴨蛋。

聽說她要做一種新鮮的吃食，眾人都圍上來看。

這鴨蛋被王時的母親清洗的乾淨，又曬過，正好用來做鹹鴨蛋。

計算好鹽和水的比例，再加上鄉野桂皮八角等香料，姜溯霜就開始熬料汁。煮好的料汁放量涼，將鴨蛋放入準備好的罈子里，再把料汁倒進去，接著封壇。

「好了，」姜溯霜擦了把汗，「等過二十多天就能吃了。」

王時帶來了將近四十個鴨蛋，姜溯霜乾脆一次性做了，用了三個罈子。

幾個人一齊將罈子搬到後廚，跟姜溯霜的泡菜罈子放在一起。

雲兒蹦蹦跳跳的跑到她身邊，「姜姐姐，鹹鴨蛋是什麼味道啊？好吃嗎？」

雲兒這丫頭因為上次狗安的事情傷心得兩天沒跟她說話，姜溯霜這次沒再逗她，摸了下她兩隻可愛的羊角辮，「好吃的！」

「你說的法子就是做成鹹鴨蛋再還給他？」王大娘問。

「這樣也可以，但我還有更長久的法子。大娘你不是說王時的母親除了編籃子就是養鴨子嗎？日後書院的鴨蛋從他們家收，按市價給錢。」

「還是姜姑娘你有辦法！」

做下午飯前難得休息一會兒，眾人就都各自回屋休息了。

回了屋，姜溯霜本想直接午睡一會兒，卻被竹溪攔住，「小姐，信寄到了！」竹溪獻寶似的將信封遞給她。

姜溯霜在安頓好的時候就寫信去了府上，也是讓姜伯安心，如今可算有回信了。

姜溯霜接過來一邊拆一邊問：「什麼時候到的？」

「原以為早就到了呢，結果清墨早飯時才送來。送來的時候小姐忙著飯堂的事情，我便沒有打擾。」

姜溯霜正要展開信紙，竹溪羞澀道：「小姐，你慢慢看著，我先回去了。」

「尋墨給你寫信了？」姜溯霜笑問。

竹溪紅著臉默認，背著手繞到屏風後頭去了。

姜溯霜低頭看信，上面是姜伯的字跡。

姜伯是個盡職盡責的管家，她爹娘經常不在府上，姜伯完全能將府中管理的井井有條。

姜伯在信上寫，讓她好好散心，長公主和駙馬幾月後才歸，府上一切安好。又問她，銀子夠不夠花，不夠的話下次給她寄來。

後面一整張紙上都是問她去年院子裡埋的荔枝酒能喝了嗎；家裡的泡菜吃完了，近日又有新的春菜上市能不能放進去，這可是春季最後一茬了；府上後院的荷塘已經清出來了，待蓮子和藕成熟了怎麼做好吃。

總之全是關於吃食的問題，姜溯霜一邊寫回信一邊在心裡感嘆，果然不管在哪個朝代，「吃」永遠是排第一的！

遲些時候，姜溯霜往夫子們的住處去，準備讓清墨給送信，正遇上程雋安和李學士在院中散步。

她原本想打個招呼就走，卻聽到李學士口中吐出她的名字，這下就有些進退兩難了。

偷聽別人說話不是什麼好習慣，雖然說的跟自己有關，姜溯霜想了想，正準備退出去，胳膊卻碰到了垂下的花枝。

前方二人齊齊回頭，姜溯霜只好露出一個尷尬的笑，「二位院長好……」

李學士率先反應過來，叫了她的名字，「姜姑娘，是來找雋安的？」

「不是，我來找清墨，幫我送封信。」

書院裡一直有這項關照學生的服務，每月固定時間幫住的遠的學子送信。

「哦？姜姑娘不是本地人？」李學士走過來同她寒暄，順便把打算回屋的程雋安拉了過來，「清墨這個時候還在學子的寢舍巡視呢，稍後就回來。」

「我是京城人士。」姜溯霜道，這地方距離京城不遠，只是為了不暴露自己真正的身份，姜溯霜把地址寫成了自家名下的一座酒樓，跟姜伯約好日後去那裡收信。

「京城各大酒樓菜館我都吃過，只是沒有哪個廚子做的菜如姜姑娘這般好，不知姜姑娘師從何人？」

「是……跟家人學的，我做飯的手藝談不上好，只是些家常菜色。」姜溯霜笑道。

李學士點點頭，「後日書院裡的張夫子生辰，書院裡諸位夫子打算在下課後為張夫子擺一桌生辰宴，不知姜姑娘可否掌勺，為張夫子主持宴會？」