「啊？沒什麼！」竹溪走過來，「小姐，我給你磨墨。」

第13章 一起吃暖鍋

第二天一早，一行三人帶著裝滿物資的牛車回書院。米麵糧油，蔬菜水果裝了整整五車。

到書院的時候正值學子們去上農桑課，一個個扛著鋤頭，一邊說笑一邊往後山走。

「你們看！那有牛車！」其中一個學子最先看到遠處山路駛來的車隊。

這個年紀的孩子都喜歡瞧熱鬧，在山上生活久了，更是看到什麼都覺得新鮮有趣，一個個都在路口伸長了脖子張望。

其中一個學子叫紀望飛的，是附近青松村富戶的兒子，家裡良田千頃，從小被寵著長大，家裡人都拿他沒辦法。聽說附近新開了書院，紀父就把他送來了。

起初剛來的時候，紀望飛還鬧著想要書童跟著，後來看同窗學子都隻身一人，自己也沒好意思帶。

紀望飛是書院裡夫子們最頭疼的學生，上課不認真聽講，十分貪玩，領著一幫學子開小差。後來學校里開了農桑課，許是覺得在書院裡讀書的日子沒有那麼無趣了，他才聽話了許多。

第一個看到牛車車隊的人就是他。

路口漸漸出現姜溯霜和程雋安的身影，十幾個學子嘰嘰喳喳蜂擁而上。

「院長好！」

「院長，我們今天打算給新灑的菜種子澆水呢！」

「姜廚娘好！姜廚娘你可算是回來了，今晚我們可有口福了！」

「是啊姜廚娘！你不在，飯堂的飯食雖說每日有菜單，飯菜也是你的做法，但我們還是極想念你的手藝！」

姜溯霜拍了拍手，示意他們安靜，「那今天下午就做暖鍋給你們吃好不好？」

學子們歡呼起來，紛紛交談著暖鍋涮什麼菜最好吃！

程雋安板著臉，「肅靜！」

霎時一片沉寂，幾個頗為鬧騰的學子都安靜下來，連紀望飛都不再說話。

這人凶起來可真是個冷麵閻王，姜溯霜唏噓。

「今日的農桑課，自己去菜園子拔菜，晚上煮暖鍋。」

「知道了院長！」

「選自己愛吃的。」程雋安補充道。

「院長的意思是——咱們可以吃上自己摘的菜了？」紀望飛第一個歡呼，他是書院裡少有沒做過農活的。

「正是，你們不必準備太多，每個人分工，蘿蔔拔多少，青菜拔多少，自己安排，自己做決定。」程雋安道。

學子們有的歡喜有的憂心，一個個結伴離開了路口。

「程雋安，你還是蠻心疼那些學生的嘛。」姜溯霜道。

程雋安冷著一張臉，默認了她的話。

——

姜溯霜和竹溪帶著莊子上送貨的人去卸貨，程雋安則回院長室處理這幾日積攢下來的公事。

送貨的人沒有多留，稍坐下喝了口水就下山去了。

姜溯霜和後廚的其餘幾人說了以後食材的安排，就著手準備起下午的暖鍋。

聽說要做暖鍋，幾個廚娘都覺得稀奇，暖鍋這東西農家人是不怎麼做的，覺得花里胡哨還不管飽。縣城裡倒是有賣，只是貴得很，普通人家都不大願意花這個錢。

「姜姑娘，還有兩個時辰就該吃下午飯了，來得及嗎？」梅娘問。

「來得及！」姜溯霜道，做火鍋還不簡單嗎？現在書院最不缺的就是菜了，偶爾給學子們改善飲食嘛，圖個新鮮，完全夠吃！

「菜園子裡有的菜程院長會叫學子們自己摘回來，咱們現在只用準備其他的！等學子們摘了菜回來，咱們洗過之後切好裝盤就成！」

「王大娘，你把今天帶回來的豬肉剁了，肥瘦的團成肉丸子，裡脊切片兒用刀背打松，還有魚也片成片兒！」

「蘭嬸兒，你做些麵條兒，到時候可以煮進暖鍋里！主食煮進暖鍋里也好吃」

「梅姐姐，你跟竹溪去拔些蔥和芫荽！洗乾淨之後切碎，蒜和鮮辣椒也要，都剁碎準備好！」

吩咐完每個人要做的事情，姜溯霜打算開始炒底料。

這裡沒有牛油，只好用豬油炒，一樣香。裡頭加花椒，八角，小茴香，香葉等等的香料，姜溯霜幾乎把書院裡能用的香料用上了，最後還得是要大量的干辣椒，最後再加上一點兒米酒，這樣後味有一絲絲的回甘，可以中和辣味。<="<hr>

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