抬起眼時，臉都被辣紅了。

姜溯霜關上偷偷打開的門縫，原來院長他不能吃辣。

——

姜溯霜這兩日心情極好，天氣也放了晴，後頭的菜地剛長出一茬嫩菜，她招呼了幾位廚娘一起摘菜，打算蒸個包子。

因為兒子生病請了幾天假的梅娘也回來了，這姑娘只她大四歲，孩子卻已經兩歲了。

據王大娘說，梅娘已經是村里嫁人比較遲的了，貧窮人家婚娶都早。

梅娘什麼都會做一些，剛開始見她還有些怯生生的，後來熟悉了也一起說說話。

「梅姐姐怎麼不把孩子也帶來？」竹溪問，她正在給雲兒編頭髮，小姑娘愛美，竹溪手巧，天天湊在一起。

梅娘鵝蛋臉，額前幾縷碎發，顯得楚楚可憐，她咬了咬嘴唇，才道：「家裡有婆婆幫著帶，我在這裡上工，顧不上他，孩子太小了。」

竹溪見她平日裡憂愁的模樣，定然是想兒子的。

「有時間帶他來山上玩玩，我帶雲兒，也可以帶著他。」竹溪道。

梅娘靦腆笑笑，低頭洗菜，「多謝溪姑娘，有空一定。」

樹影搖曳，一時無話。

「姜姑娘，去拔野菜嗎？」王大娘提著籃子走過來，招呼幾人。

「哪裡有野菜？」姜溯霜眼睛一下亮了，若是用野菜包包子，加上雞蛋一定好吃！

「就在下面野地里！」

「這就來！」姜溯霜拎了個大籃子就跟王大娘去了，梅娘和蘭嬸兒則留下洗菜，為下午的飯做準備。

第8章 野菜包子

姜溯霜和王大娘摘了滿滿兩籃子鮮嫩野菜，下午做了野菜雞蛋包子。

野菜這東西姜溯霜吃著稀罕，從前開餐館的時候，都需要花高價去菜市場買，沒什麼機會和時間自己專門回鄉下老家去采。

然而對於大多數學子們，卻是平時在家裡吃得最多的東西，甚至還有些厭煩。

考慮到這一點，姜溯霜還準備了白菜雞蛋餡兒和韭菜雞蛋餡兒的。

有的學子見今天吃野菜雞蛋包子還有些失望，紛紛先吃完了白菜雞蛋餡兒的和韭菜雞蛋餡兒的，才去夾野菜雞蛋餡兒的。

但當他們一口咬下去，發現裡面還有細碎的豬油渣，味道立馬變得不一樣起來。

這包子皮又軟又香，餡料不僅有野菜的清甜味，還有豬油渣的香脆，兩種味道完美融合在一起，再細細咀嚼，還能嘗到香嫩的雞蛋。既有不同層次的口感，又有多種滋味，野菜包子立馬變得不平凡起來。

為避免吃包子太單調，姜溯霜還準備了青菜湯，裡面還加了點兒蘿蔔絲，清爽又不寡淡。

只可惜豆腐這東西只能下山去買，她們都不會自己做，不然加點兒豆腐更美味。

下午吃完飯，涼風習習，姜溯霜和幾位同事照例坐在院子裡消食。

王大娘在後廚清點食材，好一會兒才走出來，有些為難地說：「書院裡的菜不夠了，明天要下山買菜。」

「我去吧，順便回家看看孩子。」梅娘搶道。

「我也去，我還沒去過呢。」姜溯霜跟著道。

王大娘捏著衣角，有些難為情，「只是……這月院長撥的買菜錢已經用完了。」

姜溯霜猜到這買菜的經費不夠，應該是她的原因。

自她來之後，書院學子們的伙食明顯變好了，但是相應的，開銷也變多了。

比起往日的樸素飲食，她每日這樣做飯，油和雞蛋都比往日消耗的快些。

姜溯霜算算日子，馬上就要到月底了，「大娘，我來想辦法，下個月的後廚開銷用度，我去找院長商議。」

「你有什麼好法子？」蘭嬸兒問。

姜溯霜沒有回答蘭嬸兒的話，反而轉頭問王大娘：「後廚還剩多少東西？」

「油鹽醬醋倒是夠，只是雞蛋剩的不多，米麵都只夠書院吃兩頓的，土豆和白菜也還有多的。」

「那咱們去擺攤兒吧！」姜溯霜想了想，目前只有這一種方法來錢比較快。

「擺攤兒？」王大娘想了想，她一拍腦門，「算算日子，明天是幾個村子擺集市的日子，就離山下不遠，觀音廟附近，到時候人多熱鬧得很！」

「那咱們能賣什麼？」梅娘問了句。

「就賣野菜糰子，一文錢一個。準備一大鍋油，炸土豆鍋巴，這小吃費油又費調料，就賣的貴些，賣小份和大份，小份七紋錢，大份賣十文錢。」