薛晟拱手作了個揖，「怪我，怪我。它這不是叫『繁市大飯店』麼，我也不是什麼內行人，都是吃飯的地方，我就餐館，餐館的叫習慣了。走，我們進去瞧瞧。」

薛晟讓阿笙先走，他自己稍稍落後一步。

…

阿笙一邁進酒樓，便愣住了。

「如何？這裡頭的裝修還有布局，是不是同長慶樓的點像？」

薛晟走在他的後頭。

阿笙轉過頭，他情不自禁地點點頭。

確實是太像了！

無論是左手邊的櫃檯，還是桌椅的擺放，樓梯的朝向，都同長慶樓太像了。

今日也是不湊巧，掌柜的不在，薛晟索性也就沒有同夥計提及自己是來看店的，他同夥計要了間包間，請阿笙他們上樓。

薛晟給阿笙倒了杯茶，「不瞞你說，像是這家飯店這樣的裝修，在符城許是數一數二的，可在這繁市……有些太過老舊了，裡頭的菜色也是。一些喜歡嘗試新樣式的年輕人，便不愛上這兒來，喜歡上附近的茶餐廳、西式餐廳。

漸漸地，生意大不如從前。在這繁市，沒有點過硬的本事，以及足夠新潮的玩意兒，可吃不開。」

阿笙聽後，很是有些難過，可也不得不承認，薛先生是對的。

類似長慶樓這樣的裝修，對於見慣了市面的繁市人而言，無疑是不夠有吸引力的。

他進來時也注意到了。

這家飯店雖依然還在對外營業，可裡頭客人卻是不多。

在這樣的地段，即便是過了飯點，應該還是會有客人上門吃點點心，喝茶，或者是小酌幾杯才是，可大堂卻挺空蕩。

符城相對較為閉塞，一輩子都沒有出過符城的客人，甚至最遠只去過省城的客人也極多，大家習慣了來長慶樓吃飯，就像他們也習慣了長慶樓一貫的裝修風格一樣。

可繁市不同。

繁市僅僅只是繁市大海港，每日迎來送往的人們便極多，更勿論由北至南而來的客人，或者是由南北上前來的人們。

聽薛先生的意思是，往後應該會對這兒進行重新裝修，興許走得也不是長慶樓那樣的路子。可，可他也沒有經營新式酒樓的經驗啊。

第241章 一片心意

「來,別只是顧著喝茶，嘗一嘗蟹黃包。是這家店的招牌菜。」

薛晟給阿笙夾了一個蟹黃包，放在他的碗裡。

阿笙表示了感謝,用筷子夾起，嘗了一口。

片刻,他微皺了眉頭。

這蟹黃包，怎的全是油，且幾乎嘗不到蟹黃的味道？

阿笙用筷子將蟹黃包給撥開兩半，果然這裡頭餡料甚少不說,皮也很厚。皮跟餡兒都不行,這蟹黃包味道自是好不到哪裡去。

難怪這家酒樓的客人寥寥，想來除卻酒樓的裝修跟不上，味道怕是占了主因。

這家店的地理位置好,偶有不知情的新客上門，只要是嘗過一口這裡的菜，下回怕是再不會來了。

如此,這酒樓如何能開得下去？

「怎麼了？這蟹黃包不好吃嗎？」

阿笙如實地點了點頭。

油多，蟹黃少，味道也有些腥,外頭的皮也過厚……實在有些難以入口。

薛晟知曉阿笙廚藝好,對味道的要求定然也要苛刻一些,想著會不會是這家店的點心師父做得不符合阿笙的口味,「我嘗一口……」

薛晟說著,自己夾了一個蟹黃包，咬了一口。

才剛咬一口，薛晟就險些被入口的腥味給整吐了。

怎麼能這麼腥？

像是將整隻生螃蟹給塞進了包子裡，又被他給咬了一口。

阿笙見薛晟面色很不好看,似是要吐的樣子，趕忙給他遞了一杯茶，比劃著名：「您先漱漱口。」