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大孫子都是老太太的命根子,來壽家的這話有理,眾人頓時放了心,去赴席了。

因他們這一撥客人來的最早,人數不算多,就把席面按照男女,分別安排在兩間空屋子裡,這裡比席棚下的流水席暖和。

眾人告別來壽家的,去坐席。來壽家的叫住了如意,「如意,你留下來,我有話跟你說。」

來壽家的坐在炕上,這一回,她坐在了炕上東邊的位置上——來壽死了嘛,就不用給他留了。

「你坐這裡。」來壽家的指著炕上西面的位置說道。

如意自是不肯,說道:「我輩分小,坐椅子上就行了。」這地方也就王嬤嬤這樣的體面的婦人有資格坐。

來壽家的說道:「要你坐你就坐,這裡又沒別人,再推辭我就惱了啊。」

如意忙道:「哎喲,嬤嬤別惱,我坐就是了。」

如意麻溜坐到炕上去,和來壽家只隔著一個炕桌。

來壽家的問道:「你娘最近忙不忙?」

提到我娘作甚?不會是因我娘沒有來送奠禮有想法了?如意斟酌著說辭,說道:

「我難得放假在家裡,我娘正月里就沒有接做席面的大活,只是我娘生性靦腆,這種人多的場合不自在,剛好今天一大早胭脂和長生都在我家裡玩,我娘要招呼這兩個小客人,我就沒有要我娘過來弔唁。」

來壽家的說道:「你想茬了,我不是怪罪的意思。我就是問你娘最近得不得空,你娘在頤園年夜飯做了兩道菜,都說不錯,我就想請你娘來我家裡做三天流水席。」

「她只需做那幾道拿手菜、鍋塌豆腐、魚腹塞羊肉、水晶鵝之類的,擺在席面上好看又好吃,我們家也得些體面不是?來壽在邊關吃了十五年的苦,他的葬禮得辦的風光些,我就怕慢待了客人,人家上門來弔唁,得讓客人們吃好再走。」

「價格嘛,好說,採買食材的錢我們全包,你娘只出手藝,每天二兩銀子,連做三天,客人們給席面上的打賞,誰做的菜就給誰。」

哎喲!這來壽家的真大方啊!

如意說道:「行啊,我這就回去問問我娘。若行,我娘會帶著做席的全套傢伙事過來。」

「不著急,待會你吃了席再回去不遲。」來壽家的說道:「有了好席,就差好戲了,總不能讓客人們吃啞酒,最近有沒有聽到好的戲班子?」

無論紅白喜事,吃好席就的得配好戲,吃啞酒會被笑話的。

如意想了想,說道:「最近最有名氣的班子當然是在大朝會上奏樂的女樂,是教坊司臧賢的私班,曹嬸子帶我們去看過女樂們唱的套曲,真真如聽仙樂一般。」

來壽家差一點點就憋不住笑了!此刻,她憋笑憋的好辛苦啊,說道:「你也太瞧得起我們家了,剛剛脫了奴籍而已,那有那麼大面子請的來這些人。得實惠一點,俗一點,能在客人吃酒的時候,當個佐餐的聲音就行了。」

如意腦子裡閃過一個人,說道:「我去逛護國寺廟會的時候,鄭家茶樓樓下有露天的戲台,有一班唱南曲的,《獅吼記》演的很好,每天都有一堆看客圍觀,裡頭有個青衣,叫做河東,與我一面之緣,撿到了我的珊瑚手串,還特特歸還了,我覺得人品唱功都不錯,嬤嬤不妨派人去聽聽,覺得合適就請他們來唱。」

「最近下雪,道路泥濘,天氣不好,逛廟會的人少,他們的生意清淡,嬤嬤肯定能請得動他們。」

來壽的命家裡管事去護國寺廟會請人,如意去坐席,此時畫師改好了畫稿——這回是按照繡像上趙子龍的相貌身材畫出來的。

當然,相貌上稍微參考了一點點來壽兒子的長相,沒有太離譜。

來壽的看了線稿,沉吟道:「還行,雖不十分好看,也有八分好看,可以著顏色了。」

畫師領命而去。

且說如意去坐席,女桌的席面統共就王嬤嬤、鵝姐、臘梅三個人——曹鼎夫妻太忙了,另有應酬,沒時間在這裡吃席,夏收魏紫要陪著曹鼎一起,方才兩對夫妻匆匆辭別的主人家就離開了。

如意理所當然的奉陪末座,這一大早的,女人們都不想喝酒,只是吃菜。

第一道菜是水晶鵝,如意嘗了嘗,味道不及如意娘的手藝,看來來壽家的廚子做茶果點心還不錯,做大席就露了怯,難怪來壽家的要請我娘過來。

按照吃席的規矩,頭三道硬菜,其餘客人可隨意放賞,給不給,給多少都行,但是坐在席面主位的客人是必須放賞的——也是如意娘做大席收入的主要來源之一。

如意這一桌席面,當然是王嬤嬤坐在主位上,第一道菜是水晶鵝,王嬤嬤打賞了五錢銀子。

如意心道:嘖,有錢。

第二道菜,是八仙過海,用海參、鮑魚、魚翅、海蝦、火腿等八種食材燒出來的合菜。

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