如意笑道：「要是女子也能考科舉做官，不在困於閨閣之中，我才不用王嬤嬤監督，自己早開始勤學苦練了，還等著現在。」

第六十九章 柳葉鮓臭味要相投，叛逆女點菜氣親娘

如意在喝茶的時候，眼睛掃了屋子一圈，炕上，桌上擺放著各種賀禮，上等一些的，例如花椒送的一匹錦緞，實惠一些的，有自己的針線等等。

胭脂拿出一支筆，把禮物一一登記造冊，什麼東西，誰送的，連一方手帕都不放過。

胭脂的字當然是亡母鄭姑娘教的，底層家奴，家裡沒有藏書，和如意一樣，都是拿著每年的曆書學認字，只是鄭姑娘生了長生之後身體就不好了，精力有限，教的不多，胭脂認的字就沒有如意多。

不過胭脂寫的字很端正，一筆一划，就能瞧得出是指點過的，比如意寫的好看多了。

如意贊道：「胭脂記性真好，幾十樣賀禮呢，虧你還記得清什麼東西是誰送的，要是我，一上午亂鬨鬨來這麼多人賀喜，我早忘記了。」

紅霞說道：「胭脂也太仔細了，又沒有幾樣貴重的東西，把賀禮收拾起來得了，咱們吃飯去。」

胭脂說道:「這是人情，將來都要還的。別人送了什麼禮，將來回贈個差不多的，你來我往。好記性不如爛筆頭，到時候別送錯了，送的簡薄，得罪人；送的過於隆重，人家會瞎想，以為咱們有事要巴結人家。」

如意用袖子遮住眼睛，「哎呀，練了一上午的字，別讓我看見紙和筆了，我的手腕莫名開始疼起來。」

胭脂說道：「你去炕上躺著去，不往我這裡瞧便是了。」

如意脫鞋上炕，歪在一個大引枕上長吁短嘆，像一隻毛毛蟲似的蛄蛹、翻滾，「怎麼還不過年啊，怎麼今天才二十九啊，今天是三十該多好。」

胭脂登記人情薄的時候，紅霞把散在屋裡的賀禮一件件收在柜子里，聽如意盼過年，紅霞說道：「我跟你想的一樣。」

如意問道：「你們升了二等後，就可以一人住一間房了，想好了挑那間屋子住？」

紅霞說道：「我和胭脂商量好了，依然住在一起。住在隔壁的豆綠姐姐明年二月就要陪著大小姐嫁到定國公府去，到時候隔間就歸我們，我們把平日用不著的箱籠傢伙，換季衣裳等等都堆到隔間，當小倉庫用。」

張德華的四大陪嫁丫鬟是姚黃，趙粉，豆綠和石榴。

胭脂紅霞兩個人這三年相處成親姐妹似的，不願意分開。

等兩人把賀禮整理完畢，如意帶著她們去了大廚房，又使用了她的點菜特權。

但大廚房的總管嚴嬤嬤親自過來招呼三人，還給了她們一個安靜溫暖的小隔間，說道：

「胭脂紅霞升二等，今天你們三個隨便點菜，都記在我帳上，算我送給你們的賀禮。」

不用說，又是看在紅霞的面子上，東府大總管的外甥女啊，連嚴嬤嬤也奉承她，胭脂沒有這麼大面子。

這一下，做東的人實際成了紅霞，如意反而是客人了。

紅霞笑嘻嘻的，「那我今天可要敞開了點啦，嚴嬤嬤可別心疼。」

紅霞看起來大大咧咧，但從不做出格的事情，平日吃夠了份例想換口味，都是拿錢來大廚房現點菜，不拿姨爹姨媽壓人，嚴嬤嬤願意奉承她這種從來不仗勢欺人的副小姐，說道：

「有什麼捨不得的，姑娘們的好日子，就是龍肝鳳髓我也拿的出。」

做東的紅霞先問胭脂如意，「你們想吃什麼？」

如意揉了揉酸疼的手腕，說道：「我手腕不舒服，以形補形，來個燒蹄筋吧，要燒的軟軟爛爛的。」

嚴嬤嬤做事比較嚴謹，問道：「蔥燒，醬燒還是家常燒？」

如意說道：「蔥燒，冬天的山東大蔥是甜的，燒蹄筋最好吃了。」

胭脂說道：「大冷的天我就想喝一個熱乎乎的鯽魚湯，多放胡椒，放在鍋子裡一起端上來，白菜、豆腐、粉絲、蘑菇另外用小盤裝上，我們自己煮。」

嚴嬤嬤說道：「這個鯽魚湯鍋子最簡單——是保留整條魚呢，還是魚肉魚骨頭都濾出來，只留魚湯？」

胭脂說道：「如意不愛吃到骨頭，就濾了吧，只喝魚湯。」

胭脂總是能考慮周全。

最後是紅霞，紅霞說道：「嚴嬤嬤擅長做鮓菜，京城的菜館我都吃遍了，做的鮓菜都不如嚴嬤嬤做的好吃，我就點個柳葉鮓吧。」

鮓菜，就是用米粉裹住肉、內臟，比如豬大腸等，或者蔬菜，加鹽等調料，放在容器里發酵，在「腐爛」的過程中會產生一種獨特的酸爽滋味，肉和菜的口感也變得綿軟，就像腐乳似的，這種混合的口感就像美味聚集在舌尖開宴會。<="<hr>

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