如意娘這個人，說她是個菩薩，果然是個菩薩，誰都惦記著，像觀世音菩薩一樣，楊枝甘露一撒，雨露均沾，美味滿人間。

如意娘做了三碗鍋塌豆腐，如意趁熱裝進食盒裡提走了。

如意娘又用油鹽和香菜炒了一碗豆腐渣，然後趕緊收拾東西裝車，吉祥推著車，兩人一道出了大廚房回家。

經過東門的時候，吉祥把剛炒好的豆腐渣給了期盼已久的趙鐵柱，然後繼續推車送如意娘回四泉巷——吉祥這一趟是屬於出「公差」，依然算在當差裡頭，不是請假，五十個看門小廝都歸紫雲軒管，紫雲軒如意臨時調用他干力氣活，算是利用了一下手中權力，「公器私用」。

趙鐵柱寶貝似的端著豆腐渣吃起來，這東西炒成粉末後糊嗓子，干吃的話，得一邊吃一邊喝水。

其他看門小廝都笑他，「豆腐渣是餵豬餵雞鴨的，你還吃的這麼開心。」

「你們懂個屁。」趙鐵柱說道：「什麼東西都有它好吃地方，就看你會不會做，還有胃口好不好了，就像雞屁股，有人剁了扔了不要，有人就愛這一口。你們不懂得豆腐渣的妙處，怎會曉得我的快樂。」

且說如意提著裝著鍋塌豆腐的食盒，先去松鶴堂，送給花椒，然後馬不停蹄的拐道去了梅園，送給胭脂和紅霞，最後提著食盒上山，到自己的地盤承恩閣，送給蟬媽媽。

蟬媽媽吃著一口爆漿的豆腐，讚不絕口，「哎喲，你娘就是擅長把尋常的吃食做的不尋常的好吃，這豆腐我能吃一盤子。」

如意說道：「媽媽儘管吃，今年頤園年夜飯的豆腐菜就是我娘來做，以她的習慣，肯定不止只做主子們的一桌菜，一定又多出來的分給我們吃。」

如意娘信奉的是美食就要拿出來共享，多一點開心。

蟬媽媽笑道：「那我就一飽口福了。」

兩人談笑著，一個紫雲軒的小丫鬟過來傳話，「如意姐姐，王嬤嬤要你過去。」

如意心道：又有什麼活要干？昨天剛放了月錢！還要不要人歇一歇啊！

如意說道：「好，你回去就說，我洗個臉，換一身衣服就過去——在大廚房裡忙了一上午，雖說繫著圍裙，衣服上還是有味，怕腌臢了嬤嬤。」

小丫鬟應下，下了山。

蟬媽媽說道：「把圍裙脫下來，我給你洗。衣服我放在熏籠上，放點柚子皮就能驅除油煙味。」

這三年來，蟬媽媽和如意作伴，對她十分關懷，儼然是半個如意娘了。

如意匆匆換了衣服，來到紫雲軒，王嬤嬤問道：「嚴嬤嬤試菜了？怎麼樣？」

如意說道：「說可以了，要我娘三十早上提著做好的豆腐去頤園大廚房，聽她的安排上灶。」

王嬤嬤點點頭，指著桌子上一摞帳本說道：「給我讀一讀。」

如意暗暗吃驚，「嬤嬤，您的眼睛……白天也開始模糊了嗎？」

王嬤嬤嘆了口氣，說道：「老了，不服老不行啊。」

算是默認了，如意心道，以前是晚上看不清，現在白天也……這以後更多的活需要我來干啊！

如意忙道，「嬤嬤的眼睛到底是什麼病？也不見嬤嬤吃藥。」

王嬤嬤說道：「吃藥不管用，就是眼睛老了，眼睛起了白霧似的，大夫把這個叫做什麼雲霧移晴，浮翳內障，很多老人有這個病。我平時泡一下決明子、車前子當水喝，能夠緩解一些，但治標不治本。」

如意好奇，走近過去，「我能瞧瞧麼？」

王嬤嬤躺在炕上，「看看就看看，這事你不要跟別人說，就連臘梅都不知道。知道了也沒有用，還白操心。」

借著半透明貝殼窗戶里射進來的陽光，如意看見王嬤嬤的眼睛裡，又類似白霧般的東西從眼角里蔓延出來，不盯著仔細看是看不出來的。

如意驚道：「果然是白霧移睛，真真就像白霧蒙住眼睛似的，這……這是什麼感受？」

王嬤嬤想了想，說道：「就好像……每天的清晨，中午，下午都不存在了，只有黃昏。再晴朗的日子，萬里無雲，我看起來都蒙著一層霧，是昏的。」