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如意沒等鵝姐和如意娘發問,她就一邊剁肉,一邊滔滔不絕的講述頤園的事情——當然,全都往好里講。

「一天三餐飯,頓頓都有肉。」

「承恩閣雖然冷清,但是清淨自在,幸虧沒去松鶴堂,花椒姐姐在松鶴堂被排擠,好幾餐飯都是自己出錢到飯堂里吃加餐呢。」

「我現在已經有人作伴了,東府的蟬媽媽,人可好了,就像今天我回去晚了,她肯定會幫我燒好洗腳水,還把炕也燒好……」

至於米芾米市,還有帚兒、吉慶街拆遷鬧得人家家破人亡、搞大小合同驚天巨貪等等,如意絕口不提,她知道,有些事情,只能獨自承受。

談笑的時候,如意娘一雙巧手把今天家宴的菜都做出來了。

一條清蒸鰣魚。

一罐子老鴨蘿蔔湯,是冬月里醃製風乾的鴨子做的,如今吃來剛剛好,干而不柴,一股臘香味。

一罐子雞尖湯,雞尖不是雞翅的尖,是雞的裡脊肉,尾端尖尖的,所以叫雞尖,如意娘的刀工了得,把雞裡脊肉切成細絲,加了酸筍、香菜炒制燉煮,再用蒜臼子把炒熟的胡椒搗碎了,撒進去,冬天喝了身上暖暖的。

如意吃肉不喜歡吐骨頭,如意娘就把雞身上的肉都剔下來,切成雞丁,加蔥姜豆醬大火猛炒,濃油赤醬的,最最下飯了。

剩下的雞骨頭,如意娘都用來燉雞湯,她忙這些菜的時候,如意和鵝姐已經包好了三蓋簾(用高粱杆編成的圓形平底蓋)的餛飩,就用鮮美的雞湯下餛飩。

如意娘最後炒了個白菜,兩湯三菜還有雞湯餛飩上了桌,大家親親熱熱的圍桌吃飯,就像一家人。

自家人吃飯,不喝酒,也不用拘於禮數,邊說邊吃,且都放在銅製的暖鍋里,吃多久都不會涼。

如意娘喝著雞尖湯,眼睛從來離過如意,「衣服被單什麼的,怎麼不要吉祥捎回來洗?」

吉祥猛地點頭,「就是就是,我每次回來住,你娘見我第一句就是問這個,你趕緊回答。」

如意舀了一勺老鴨湯泡在飯里,「冬天水冷,頤園的炭是管夠的,我就把水燒暖和再洗,洗完扔到湖裡把裡頭的肥皂漂乾淨就成了,何必捎回來洗,娘的手不得凍著?」

如意娘說道:「我用的是井水,咱們四泉巷的井打的深,井蓋上還蒙著毛氈,冬天從來不結冰,提上來還冒熱氣呢,我在四泉巷洗菜做飯這些年,從來沒有生過凍瘡,以後有不好洗的大傢伙,還是要吉祥捎給我洗。」

如意敷衍的嗯了一聲,沒有拒絕,也沒有答應,免得為這點事母女要爭起來。

吉祥一瞧,就知道如意想什麼,就把話扯開,說道:「今天買菜,發現豬肉一天一個價,一直漲,吃了飯,我就駕車去賣一筐子五花肉,乘著今天人多,我們把過年的香腸灌起來吧。」

如意娘是精打細算過日子的人,吉祥的話果然引起了她的注意,說道:「再買些排骨、蹄膀、豬腿,我都醃起來,要做些腊味預備過年了。」

「還有,把你九指叔家的那一份也買了,他的秋胡戲(妻)今年沒了,胭脂又去頤園當差,家裡就剩燒壞腦子的長生,那裡顧得上做腊味……」

鵝姐就這一盤濃油赤醬的炒雞肉,已經吃掉了一碗飯,吉祥看親娘的飯碗空了,忙要去盛飯。

「不要盛飯,一碗就夠了。我最近胖的不成樣子,要清減些才好。」鵝姐阻止了兒子,說道:「我喝點雞湯就行。」

吉祥給母親舀雞湯,舀到第二勺時,鵝姐說道:「你往裡頭加幾個餛飩。」

心情好,眼饞肚子飽,吃個沒夠。

這期間,鵝姐夫一直一言不發的把鰣魚里的刺挑出來,把魚肉放在吉祥和如意碗裡。三個大人一口沒吃。

這些菜餚,鰣魚最貴。

他們早就習慣把最好的東西給兩個孩子,以前窮的時候,他們穿著補丁衣,孩子們的衣服沒有一塊補丁。

即使現在生活都好了,不缺好吃的,但習慣一直在,最好的永遠給孩子們,哪怕孩子們已經長大了。

如意吃著一根刺都沒有鰣魚,被幸福包圍。霎時,在頤園遭遇的背叛、驚險、委屈、震驚、厭倦等等都消失了,暗暗告訴自己要珍惜生命,把份內的事情做好就算了,不要讓家人悲傷落淚。

吃了飯,鵝姐夫去井亭洗碗,吉祥駕車去買肉、做腊味,如意和如意娘,鵝姐在炕上喝茶,說些家長里短。

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