另外,如果直接用酸分離,而沒有生成硬脂酸鈣,那就是一個標準的以酸催化的水解反應。問題是, 這個反應是可逆的,一邊是脂在水解成硬脂酸和甘油,另一邊又是硬脂酸和甘油在成脂。
路易莎對此印象深刻, 因為她上輩子看過一本穿越小說。小說中穿越男主在古代用豬油和鈉鹼做肥皂,又在剩下的廢液中加鹽酸得到硬脂酸,也就是『蠟』(是沒有完全皂化反應的油脂水解)。最後還不忘記繼續折騰廢液,說是簡單澄清、過濾、蒸餾,就得到了純淨甘油。
這樣一魚三吃,比只拿油脂做肥皂的普通穿越眾,不知道高到哪裡去……當時的路易莎也覺得男主這個操作可以的,比一般的穿越文硬核、有新鮮感,真是早煩了老是肥皂、玻璃。
然而後來路易莎讀到一本小小的趣味科普書,才知道近代蠟燭是怎麼做的——沒有直接用酸水解,一定得先皂化(所以,某種意義上,是可以直接拿肥皂去做蠟燭的)。
當時她還疑惑,為什麼不直接用酸,和那篇穿越文說的不一樣啊!好奇心起來了,查了一下資料才知道酸水解脂是可逆的……
總之,加硫酸分離出硬脂酸後,才可以去壓榨硬脂酸與雜質甘油的混合物。混合著雜質的甘油會被擠壓出來,得到的就是硬脂酸……點燃脂肪蠟燭為什麼會有煙和氣味?就是因為甘油和雜質,所以除掉之後純粹的硬脂酸才會更適合做蠟燭。
「是很好,但沒什麼意義,它太貴了。」路易莎搖了搖頭。
「這是沒辦法的事,如果要大量用到硫酸的話,無論是通過煅燒硫磺,還是蒸餾綠礬、藍礬,都不可能便宜。」海蓮娜也沒辦法。
或許可以改進一下製取方式,讓實驗室製取變成作坊式生產的規模,並降低一些生產上的人工門檻……但原材料決定的高價,這年頭是很難改變的。
之所以製取硫酸還算是一門傳承不斷的手藝,那是因為滲碳法提純金子時用得上。以金子的價值,硫酸的成本當然就不是問題了。
蠟燭則不同,說是這時候照明價格高昂,可實際每磅蜂蠟蠟燭標價6芬尼。這個價格對窮人當然很高,可對貴族實在不值一提。之所以照明費是個負擔,還是因為蠟燭消耗得很快。
具體多快,和蠟燭原材料、外形、燭芯情況、是否剪燭花等都有關。
後世常用的石蠟蠟燭是燃燒的最慢的了,此時的蠟燭都是用動植物原材料製作,要比石蠟不耐燒的多。像是比較常見的牛油蠟燭,一磅牛油大約可以製作8支蠟燭。而如果點燃的時候不剪燭花,隨便它燃燒,可能不到半小時就燃盡了。
所以剪燭花是很重要的工作,此時常用蠟燭的家庭,都會有專門負責剪燭花的僕人。
不過,即使剪燭花可以讓蠟燭耐燒不少,也是治標不治本。此時一個富裕家庭,一個月用掉100磅蜂蠟很正常(這是只用蜂蠟蠟燭的數據,但幾乎不可能,最有錢的家庭也是蜂蠟蠟燭和油脂蠟燭摻著用)。
宮廷里蠟燭消耗更是堪稱恐怖!因為宮廷里宴會多,而一旦開宴會,至少禮堂會點很多蠟燭。想想那些巨大的枝形吊燈,以及隨處可見的壁燈、燭台,一次真不知道要點多少支蠟燭!
總之每磅蜂蠟蠟燭才6芬尼,如果用『油脂+酸』的方式製作蠟燭,導致成本都高於這個數,那就沒意思了。
雖然這樣的蠟燭煙氣更小,更明亮耐燒,可價格高出太多,這個生意也是沒法做的——蠟燭是大宗消耗品,也不可能當做奢侈品銷售。
「是啊,都不可能便宜了……唔,其實別的酸也可以,鹽酸、檸檬酸……但都不便宜。」路易莎心裡想了想,還是放棄了。
最有希望相對廉價取得的是『檸檬酸』,但仔細一想,要從檸檬汁中提純出檸檬酸,得用到熟石灰和氯化鈣。熟石灰好說,氯化鈣又得用鹽酸才能得到。
而如果不進行提純,直接用檸檬汁……只能說,那個效果會非常差。本來就是為了得到更好的『蠟』才搞這些的,如果檸檬汁達不到理想效果,那還折騰些什麼呢?
這種時候路易莎難免有些不滿了,為什麼就沒有易得的植物蠟呢?很多植物都有植物蠟,但有生產價值的就屈指可數了。華夏有烏桕樹,東瀛有野漆樹(野漆樹華夏也有,但或許是因為有烏桕蠟和蟲蠟,沒怎麼利用),新大陸還有棕櫚蠟……
西方什麼都沒有,所以硬蠟燭只能死磕蜂蠟。至於脂肪蠟燭,那不算硬蠟燭,觸感上還是滑膩柔軟的。
說起來,中世紀的『蠟』,其實和脂肪是混著說的。這個時候說牛油蠟燭、羊油蠟燭,可和後世的蠟燭不同,它們真的就是直接由脂肪做的。本質更接近油燈,只不過動物油凝固點普遍比植物油高,所以看起來是固體的。<="<hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>:||
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 瑟瑟书屋 All Rights Reserved