另外，她還僱傭了一些農學專家，從去年開始選育甜菜，朝著增產和提升含糖量的方向去育種。這在過去，只有豐特羅修女院在做，而且投入不高。現在僱傭足夠的人手，也捨得投入，幾年之內應該會有成果——主要是起點太低，所以一開始比較容易進步。

選育出色的、適合本地的農作物品種，短時間內體會不到好處，但『功在千秋』嘛。更何況，也不用等『千秋』那麼久，說不定本人就可以享受到好處了。

「唔……這件事你來決定就好了。」巴爾扎克伯爵沒有對此評價太多。雖然那些都是他手中的大莊園，是重要的資產。可那些莊園自營地每年的產出，和食糖的利潤相比，真的不值一提。

巴爾扎克伯爵在此時就算是『好領導』了，一件事讓路易莎去主持，做的不好先不說，既然做得好，就不會想要插手。不過，『錢』他還是很在意的，所以提到了佩巴蒂公司尚未支付的30%貨款。

「原本菲利波先生，說定了是在特魯瓦熱集市時付剩下三成。如果父親您希望他們提前支付，不如將這個作為增加食糖供應的條件之一吧。」對此，路易莎也很快給了巴爾扎克伯爵一個能叫他滿意的答覆。

雖然她原本就打算增產，哪怕佩巴蒂公司無法承銷更多食糖，大不了找其他人。但既然是佩巴蒂公司先提出來的，她當然要抓住機會提條件，她可不會替大資本家著想。更何況，這也能顯得布魯多弄到更多食糖是『不容易』的，誤導外界。

「馬上要開始的拉尼集市怎麼樣？」路易莎詢問伯爵的意見。

布魯多集市最主要的六大集市，彼此時間是接的很緊的。開年第一個就是拉尼集市，它開始於1月2日；然後是巴爾集市，開始於『懺悔星期二』（『聖灰星期三』之前就是『懺悔星期二』，而『聖灰星期三』是指復活節前第七個星期三）。

之後，依次首先是四月底或五月初開始的普羅萬熱集市，嗯，這具體要看巴爾集市的結束時間，畢竟巴爾集市開始日期訂立的方式，決定了其開幕時間不定。

7月上旬開始、9月14日一定結束的特魯瓦熱集市。

緊接而來，9月14日就開市的普羅萬冷集市，普羅萬冷集市結束於萬聖節。

最後，特魯瓦冷集市於11月2日開始，這也是聖誕節前最後一場集市了。

這樣看來，下半年的集市比上半年的接的更緊呢。

「拉尼集市可以，集市持續一個多月的時間，足夠他們湊足這筆款子了……如果佩巴蒂公司連這樣的能力都沒有，那就不值得合作了。」伯爵當然是覺得越早拿到錢越好。

雖然以佩巴蒂公司的信譽，還有伯爵的權威，這筆錢到了特魯瓦熱集市肯定會到帳。但誰會不希望落袋為安呢？而且就算不提錢未到手前總是存在的風險，提前占有一筆款子本身就是有利可圖的！

路易莎和伯爵談完了『收帳』的事，正好馬里奧神甫來找伯爵，路易莎也就很有眼力見地告辭離開了——因為不喜歡冬天格外陰暗的城堡房間，她乾脆來到外面的堡場，這時看到取冰隊回來了。

說起來，也是路易莎的原因，才組織起了取冰隊。

回到布魯多的第一年，夏天雖然不算很熱，但路易莎還是想吃一口冰的。

其實過去在豐特羅修女院時也想過，只是當時沒辦法為了吃一口冷飲就大動干戈……但現在她都是布魯多繼承人了，地位穩固，一點想法變成現實就不算什麼了。

想要吃冰，第一步就是挖『冰井』。其實深一些的地窖也可以，無論古代華夏，還是古代西方，其實都有藏冰於地窖的做法。不過地窖不夠陰涼，保溫作用也因為空間太大不怎麼好，所以損耗率很高。基本上前一年冬天窖藏的冰塊，第二年夏天就只有三分之一了。<="<hr>

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