篇章中共記錄了十一種酒, 下箸的菜餚合計一百五十碟, 容瑾是晚上看到的, 飢腸轆轆是當時就有的。

當時嘴巴上就一直感慨古人真會吃，也真會玩。

「今天採買的送來活蹦亂跳的鯚魚，郎君當時就指著鯚魚說蛤蜊肉，我們差點以為他魔怔了, 怎麼指著魚說貝。」冬子笑嘻嘻地說, 結果腦袋就輕輕地挨了一下。

收回了打冬子的手，容瑾問：「有什麼想吃的嗎，我中午一併做。」

「沒有其它，我也想嘗嘗這個鯚魚做的蛤蜊肉。」

「好。」

鯚魚, 又叫做鯚花魚，因魚身上花紋而得名，它的肉質細嫩，切成小片後放到水裡面自然捲曲成泛白的小卷，口感嫩而滑。

在旁邊盯著看的季寧擰緊的眉頭就沒有鬆開過，他不解，同樣是片魚片，怎麼容瑾做的就能夠讓魚片進入水中後自然捲曲。他不是吳下阿蒙，更不是外行人看個熱鬧，他可以很肯定容容瑾片魚時的刀法大有講究。

真是人比人氣死人，就算是容瑾大大方方當著所有人的面做，看的人依舊一腦袋霧水。季寧挫敗地耷拉下肩膀，大概天才就是如此，嫉妒之心都生不起來。

季寧左右看了看，發現大家的表情都很茫然，可沒人好意思開口讓容瑾講解一二。

要麼是張不開口，要麼就是壓根就沒有看出來。

「郎君，你的刀法上有什麼特殊的講究嗎」

「類似於切蝴蝶片，我在兩刀的基礎上又加了一刀，魚片入水後能夠更自然地舒展。」

聽到詢問，容瑾沒有藏私，竟然三言兩語把竅門說了。

季寧心裏面五味雜陳，甚至有點抓狂，聽了也沒有聽懂啊。

「郎君，能夠再演示一遍嗎」

季寧猛地看向周元亮，好你個濃眉大眼的傢伙，竟然好意思站出來讓郎君再展示一遍！

容瑾心下點頭，比那些半瓶醋哐當哐當不懂裝懂的比起來，他更喜歡直白了當問出來的，不懂就問嘛，他又不是吝嗇地什麼都不說。他沒有教會了徒弟、餓死師傅的想法，更希望周元亮他們能夠快點學會，他掏出來多少就學會多少，這樣妥妥地減輕自己的工作負擔。

「行，再去殺一條鯚魚，去皮取肉後給我。」

其餘人面面相覷，竟然能夠這樣！

季寧噔噔噔走出去，「我來殺。」

「我來，我來，別和我搶。」周元亮碾過去。

兩個人肩並肩，互不相讓，推擠著出門去殺魚。

滾水燙熟的魚片撈出來，容瑾仔細端詳著，「是不是看著和蛤蜊肉一樣」