後廚里，每天固定給兩隻鴿子脫骨的季寧感覺自己用刀有了一點心得，他甚至不再墨守成規，固定模範爺爺的做法，換了剪刀來剔骨，發現事半功倍，成功率大大提升，小小的鴿子在他手上非常聽話，仿佛話本里那些打通了任督二脈的武俠高手，終於找到了自己的道。

「成了！」

季寧激動地大叫，這是他今天成功脫骨的第二隻鴿子。

「恭喜。」

季寧扭頭剛巧看到容瑾自外面走了進來，他傲嬌且矜持地點頭，「不過小計，多練幾遍就完全掌握了。」

「禽類脫骨你已經完全掌握，得空我教你拆魚頭。」

季寧顧不得矜持了，忙扔了剪刀說：「把一個五六斤的大魚頭拆去骨頭，只剩魚肉我聽爺爺說過，這是黎爺爺的拿手絕活。」

他狐疑地看著容瑾，「你也會」

不是不相信容瑾，這段時間的相處季寧已經相當佩服容瑾的手藝，有些人靠努力、有些人靠天賦，他每每感慨容瑾就是那種天賦絕佳的人，棄筆從廚後竟然什麼都是一點就透，看幾眼黎源東留下的筆記就學會融會貫通。

天賦一道，真是沒話說。

可再有天賦，一些技巧也需要通過不斷的練習來累計經驗啊，季寧就從未見過容瑾練刀工。難不成是在黎家的小廚房裡

別說季寧，其他人聽到容瑾說要教季寧做拆魚頭時候，表情同樣的精彩。

周元亮盯著手上的肉，心裏面的小人左右博弈，把一顆心打得鼻青臉腫，他看容瑾系上圍裙，關注點即將放到其它上面，他顧不上那麼多了，「郎君，我也要學！」

靛青色的圍裙系在腰上，容瑾正拿著皂胰子洗手，這種用豬胰臟做的老皂打不出多少泡沫，也無甚香味，用起來膚感有點澀，大體感覺上還行。周元亮一聲大吼幾乎在耳邊炸響，他差點把手上的皂胰子扔出去，容瑾側頭往旁邊躲了躲，「我這麼說當然是會，不會談何教。」這是回季寧的，至於周元亮，他說：「我做的時候不避人，想學的自己看。」

包括季寧，大家都一樣。

容瑾始終沒有帶徒弟心思，他做的時候誰願意學就看，至於學到多少就看自己領悟了。

包教，不包會。

聽了這話，大家心裏面想什麼，容瑾管不著，但覺得每個人做事好像更加有幹勁兒了，仿佛注入了新的靈魂。

容瑾笑了笑，他要做剛才那位客人豐富的四菜一湯一粥。