何止是暢銷了,簡直是每桌必點菜,五十文,囊中羞澀的咬咬牙就點了,寬裕的直接就點了,在熱鬧的氛圍里很難有人能夠把持住的。
別說店裡面了,就是周邊讓送餐的,都趕上來湊個熱鬧。
第六十三章 青團
大清早的, 得味樓的門剛開,就有人走了進來,看著東牆上的菜牌, 覺得不大對頭啊。
「老袁,今兒個菜怎麼這麼少」
在櫃檯後面用雞毛撣子掃著看不見灰塵的袁掌柜撩起眼皮,見到是成衣店的李威,「今兒個我家郎君不在店裡, 就這麼點菜。」
「哪裡去了沒事吧」李威幾步走到櫃檯邊,關切地問著。
袁掌柜, 「……你問這麼多作甚。」
熱情得不大對頭啊。
李威訕訕,他摸了摸鼻子,又覺得自己關心下得味樓的當家廚子是很理所當然的事情好吧,畢竟自己一個過來吃飯的,關心下飯菜有什麼問題。
「關心下咋啦,不關心你老袁才要跳腳呢, 哪裡會這麼安定地用撣子掃來掃去, 別掃了, 沒什麼灰都讓你揚出灰來了。」
袁掌柜放下了雞毛撣子, 翹起來的嘴角怎麼都壓不下去,「行行行,不弄了。」
「瞧你那個得意的樣子,嘖嘖嘖。」李威又瞄了一眼東牆, 嘀咕著說:「今兒個沒什麼能吃的了啊, 你們家郎君幹啥去了」
他心裏面嘀咕,真是讓黎家撿到寶了,一個病懨懨的贅婿竟然做得了一手好菜,沒有成為拖累, 反而幫著得味樓度過難怪。
「明兒個就是清明,你說呢。我們小東家要回老家掃墓,郎君自然要跟著一起回去。」袁掌柜把問題輕飄飄地拋了回去。
李威拍著腦門,「成日裡太忙,日子都過得稀里胡塗的,明兒個就是清明啊。」
他有點唏噓,得味樓的一磚一瓦沒變,可物是人非啊。
不願意提不開心的事情,他話鋒一轉說著,「難怪得味樓開始上清明果了,甜鹹的給我給來十盒,打包好了給我送去店裡。」
「成。」袁掌柜把單子記下。
新鮮採摘的艾草過滾水焯燙,揉進面里,蒸熟後就有了碧青的顏色。得味樓的清明果做的並不是最出彩的,但在用料、味道上很有誠意,甜的那款用的紅豆每一顆都是精心挑選,顆粒大而飽滿,熬出來的豆沙吃起來非常甜蜜;鹹的那款用的都是春筍的嫩尖,和雪菜、肉末翻炒均勻後還要放上一點芝麻油,用油封住不會流失水分,吃的時候又不會膩。
應該沒人能夠拒絕嘴巴寂寞的時候吃上一個清明果。
李威就是如此。
得味樓的青團一送來,他就拆了一盒,是甜的那個。
青團是剛出鍋的,還熱著,拿出一個咬開,皮子軟軟糯糯,有點黏上牙膛,但糯嘰嘰的東西吃起來就是要這種粘牙的感覺。因為是熱的,內餡兒還是半流淌的狀態,李威吸溜了一口,眼睛先是微微眯了一下,隨後緩緩睜大,「吃起來怎麼有奶香啊。」
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