聞言，公玊良明白，這是在反駁自己剛才說的呢。

他也沒吃過真正百姓吃的東西啊，但順水而下走了一天多，中間停靠了兩次，在岸邊看到過一家人吃東西，野菜糊糊裡面半粒米都瞧不見，筷子頭沾沾鹹菜疙瘩就算是添了點鹹味，那應當才是百姓吃的。

可那東西，是絕對不能夠給六爺吃的。

要是讓容瑾知道樓上雅間裡兩人的心目中真正該吃的東西，肯定無奈失笑。那的確是有些窮苦百姓吃的，但不是全部，東洲府生活不錯，不富裕卻也不到揭不開鍋的窮困，最起碼在青黃不接的時挖點野菜做湯能有一碗雜糧飯果腹。

窮的地方什麼時候什麼地方都有，如何提高底層人民的生活水平那是上位者需要考慮的事情，容瑾沒那麼悲天憫人，只能夠在時機允許的情況下做點力所能及的事情。

後院雅間那兒，容瑾問，「鴨子好吃嗎」

八寶葫蘆鴨出鍋後他用土豆澱粉給鴨子淋上了薄薄的芡汁，現在桌子上有半隻鴨子，另外半隻留在後廚讓大家嘗嘗，一個廚子只有吃過了才知道自己做菜要做成什麼樣子。

避開了人，黎未在吃食上就寬鬆了不少，吃著八寶葫蘆鴨肚子裡面的糯米飯，浸潤了鴨油之後，鬆散軟糯的糯米飯吃著格外香。

「好吃，這道菜能不能上菜單」

「自然可以的，做起來也不麻煩，提上菜單後，整鴨去骨的活兒就交個周元亮做，正好鍛鍊鍛鍊他，拆壞的鴨子就用來做紅燒的，絕不浪費。」

一個好廚子的刀功是不斷用各種食材餵出來的，唯手熟爾就是這麼個簡單樸素直白的道理。

想要做的好，就練，不斷練，像周元亮那種性格，就要往死里練才行。

為了減輕自己在後廚的壓力，容瑾決定好好鍛鍊手下這幾個人，包括季寧，季寧留下是板上釘釘的事實了，總不能季仲傑讓孫子來幫忙，他們再把人趕出去吧。

「季寧基本功很紮實，掌勺完全可以勝任，就是傲氣了點，三套鴨沒做成，估計打擊不小。」

黎未咽下口中的糯米，「剛才看到蔫蔫的，有點躲人，不知道願不願意留下不願意不打緊，貼出去的告示沒有撕掉，我們繼續招人。」

「的確還要招一個紅案師傅，不然忙不過來。」

黎未看了眼八寶鴨肚子裡的糯米飯，手指動了動，他沒有克制自己，又去挖了一勺，糯嘰嘰的又咸香油潤，真的很好吃。

「有種得味樓重振旗鼓的感覺了。」

「哈哈，也許不是感覺，是事實，看帳本了嗎」

說到這個，黎未的眼眸亮了亮，「是你的功勞，帳面上很好看，和爹爹在時最清冷的時節差不多了。」

容瑾的臉上的笑容僵硬了一下，「最清冷的時候啊。」