怎麼感覺肩頭格外有壓力。

外面傳來雞鴨的叫聲，隔著雨簾有點失真，在角落裡換了衣服的容瑾被水汽激著腦袋有點清醒了，他上什麼頭啊，和季寧一爭高下，真是越活越回去了。

說出去的話潑出去的水，鴨子肯定要做的。

第四十九章 葫蘆八寶鴨

「哎呦, 郎君別摸我的頭，頭髮亂糟糟的了。」

給容瑾張開布帘子換衣裳的冬子嘟囔著抗議，他收起布簾, 迭放整齊了放到柜子裡面去。

「多大點孩子就顧著髮型了。」

容瑾系好最上面的帶子，把帶子尾巴塞進領子裡，他穿的交領，盤扣和系帶都在內側。

「郎君, 我十一了，不小了。」

「對了, 我教你的字學會了嗎有沒有複習，有沒有會寫，過兩天我要抽查的。」

冬子一下子瞪大了眼睛，「要檢查啊。」

「對啊，不然怎麼知道你學的怎麼樣。」

冬子訥訥，小聲說：「我會用心的。」

容瑾再一次揉了一把冬子的腦袋, 「加油吧少年, 去給我倒杯水來, 我潤潤嗓子。」

這時周元亮提著殺好的雞鴨鴿子進來, 身上裹著的水汽尤帶血腥味，他瞧見容瑾看過來了就提了提手上的東西示意弄好了，容瑾點點頭。

「讓我瞅瞅，鴨子挺肥, 是清水麻鴨吧雞也不錯, 是新門三黃□□鴿子我看看肉質很嫩嘛，是沂州的白羽鴿嘛」

季寧走過來，口中讚美之詞不斷，可就是讓人聽著不舒服。周元亮臉頰肉抖了抖, 扯出一個僵硬的笑容說：「本地麻鴨，本地三黃雞，本地鴿子。」

「哦哦，那沒事，湊合著用用。」

周元亮無力地收了收肩膀，新來的這個小子竟然是季仲傑的孫子。容瑾不知道季仲傑是誰，周元亮很清楚那位的江湖地位，三十歲時就成為名動京都的御膳房主廚，每日要做的是為帝後做菜，王公貴族對他做的幾道菜推崇備至，先帝萬壽的時候更是以灌湯壽桃得到先帝「天下第一廚」的讚譽。

季仲傑擅長做北菜，尤其擅長各種精緻的好克化的細點，先帝牙口不好，就喜歡吃細軟的東西。

沒想到季仲傑的孫子跑得味樓做廚子，季仲傑回到故里後開的酒樓短時間內就成了老饕心目中的聖地，明明可以在自家酒樓做，偏偏跑來得味樓湊熱鬧。

周元亮心裏面有一肚子的苦水和酸水在冒泡泡，他有一搭沒一搭地剝著蒜，大半心思卻不在蒜上而是季寧那邊。

今天大雨，小餐車直接沒出，三猴子路上人跡蕭條。

別說三猴子路了，本店今天有多少生意都不好說。

後廚沒什麼活兒，大家的注意力或多或少放在了季寧那處。

三套鴨並非北菜，是東洲至京城一帶的名菜，正如季寧說的，選用清水的麻鴨、新門的三黃雞和沂州的白羽菜鴿，去骨的雞塞入去骨的麻鴨內，去骨的菜鴿填入雞內，又取三枚鴿蛋放入鴿子內，連環套一般，所以叫做三套鴨。