因為外婆家沒有專業的工具，只知道想用甜菜提煉出白色的糖來，還需要一些材料輔助。

不過能做出糖稀也是好的。

褚朝雲打了盆清水，將一籃子甜菜挨個洗乾淨，然後又依次削了皮，尋著兒時那點淺薄的記憶，她先拿了一顆甜菜，切絲下鍋，熬煮，過濾。

沒有現世那種專用過濾的棉紗布，褚朝雲只能用布巾。

往返操作數次，因著生疏不知要在熬製中翻攪甜菜汁，導致鍋底被膩上了一層，她還費了好久的勁才刷乾淨鍋。

不過哪怕製作失敗了，甜菜汁里溢出的甜味還是不斷散在空氣里，連削完皮回來的徐香荷都忍不住多嗅幾下。

「好甜啊，朝雲！」

徐香荷驚喜的看著她。

褚朝雲「噓」了一聲，示意她放下竹籃就快快回去。

徐香荷也知不能久留，只偷偷往廚房探了一眼，然後一溜煙就跑回了隔間裡。

第一顆甜菜報廢，褚朝雲毫不氣餒，又拿起一顆。

她想著只有這麼一顆一顆的先試驗著，直到成功熬出了糖稀，再把其他的甜菜一併下鍋。

這次褚朝雲有經驗了，煮甜菜汁的時候不停翻弄著，她眼看著鍋子裡的水被蒸發乾淨，留下了濃稠如糖漿般顏色的液體。

褚朝雲知道，這一次她算是成功了。

一回生二回熟之後，她便把那些甜菜一鼓作氣全部切成了細絲，為了更方便出汁，她還用上了杵臼搗碎。

直到整鍋的糖稀都熬出來後，褚朝雲立刻拿出個刷的乾乾淨淨的小罐子，把那些甜香的糖稀一勺一勺的盛了進去。

小罐子是在倉庫里翻出來的，被丟棄在角落無人問津。

青色的罐子看起來賞心悅目，褚朝雲還挺喜歡。

裝好後，她先將一罐糖稀放到旁邊，又取了些糯米做成黏糊糊的長方形，這些蒸好的沒調過味的糯米糕，就是他們三人今日的晚飯。

回到刁氏這兒時，徐香荷還在把方才聞過的甜味跟刁氏描述，女子手舞足蹈，興奮雀躍。

褚朝雲放下罐子，又將一盤子糯米糕擺在腳凳上。

小罐子隔熱不錯，保溫也有一套，褚朝雲摸著外面手感是溫的，可從罐子裡取糖稀時，那糖稀卻還是有些燙。

越黏糊的東西越不容易放涼，不過熱著吃更香。

見刁氏和徐香荷盯著她的罐子和糯米糕看，褚朝雲就問道：「你們之前所說的米糕，是這樣的不？」

二人齊刷刷地點頭，但看到米糕上沒抹蜜糖或是蜂蜜，便猜想這吃起來應該是淡而無味的。<="<hr>

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