店裡暢銷的幾種小吃怎麼做她都熟悉了。

一種炸地瓜條，地瓜削皮切好後裹上粉，先炸一遍半熟，等客人來買的時候迅速復炸一遍，撒上各種調味料，就是一袋量大管飽又不貴的零食了，那些手頭零花錢不多的學生最愛買這種炸地瓜條。

還有炸粉腸，老闆從外面進的貨，拿回來直接下鍋油炸就行了，蘇珊要做的就是往炸好的粉腸上刷上厚厚的醬汁，最好連炸後「開花」一樣綻開的內層都仔細地刷上，這樣客人都會向她投來「你很懂吃」的目光。

關東煮也賣得很好。一些穿成串的食材放到有格子的小鍋里煮，熟了裝進紙杯里。蘇珊打工的這個店，湯料和醬汁都是老闆自己調的，來光顧的客人都說，他們的關東煮比別的地方更好吃。

蘇珊也沒想到，只是看劇居然也能學一門技術。如果現在食材的價格沒那麼貴的話，她都打算出去開個小吃店了。

但這樣過了幾天，蘇珊也覺得有點無聊了。

主要是她只能動手製作，連炸好的食物是什麼味道都聞不到。老闆也不在意她吃不吃店裡的東西，有時還主動叫她吃，但蘇珊根本嘗不出食物真正的味道。

地瓜條賣了那麼多，客人們尤其愛甘梅味，甘梅是什麼味道？炸粉腸剛拿到手，有的客人會急哄哄地把所有因為高溫捲曲起來的部位吃掉，說這種帶點焦的地方最好吃，那是什麼口感？還有店裡最近上的新品炸雞腿，表面呈現出誘人的金黃色，面衣在熱油中翻滾膨脹，凝結出一層薄脆酥皮的時候，會散發出什麼樣的香氣？

蘇珊全都不知道。

每當這個時候，她就會有一種意識到「一切都是虛假的」的挫敗感。

蘇珊總算知道最近為什麼會流行起品嘗美食的風潮了。過去她對此嗤之以鼻，認為是高價餐廳的新式營銷手段，割有錢人的韭菜還不夠，又看中了他們這些薪水平平的普通人。

現在她卻發了瘋似的想知道炸雞腿是什麼味道。

於是在做了一天的炸雞腿後，蘇珊一咬牙，決定在現實中買一份嘗嘗。

下單成功後到炸雞腿送到家之前這段時間，是蘇珊大腦里天人激烈交戰的時分。

一個聲音在說，快三百星幣的炸雞腿，又不是什麼必需品，你怎麼捨得的呢？有這三百星幣，你可以買下那件心心念念很久的溫變布的長裙，一天中會變幻很多次不同的顏色和花紋，就像換了許多不同的裙子一樣，一件抵得上好幾件。

另一個聲音說，這就和買斷式遊戲一樣，一次付款終身享受，現在付款的時候覺得心痛，平攤到以後每一次在劇集回味炸雞腿的時刻，四捨五入相當於不要錢嘛！

糾結著糾結著，外賣送到了。

蘇珊趕緊打開包裝盒。

雖然從來沒吃過炸雞腿，但在小吃店打了這麼多天工，蘇珊的理論知識相當豐富，她知道炸物密封后熱氣封在裡面會出現水汽，讓炸物表面的酥皮變的綿軟，失去酥脆的口感。

花這麼多星幣買的炸雞腿，千萬不能毀在水汽上。