為了嘗嘗情敵做的菜是個什麼味道,搞到人盡皆知,唐琛也丟不起那個人,於是說「不用了」。
唐琛轉頭對秘書說:「我明天想吃這家餐廳的菜,多找些人幫我搶,但是千萬不要讓他們知道是幫我搶的……對了,就以你的名義做這件事!務必幫我買到。」
秘書雖然一頭霧水,可還是選擇執行老闆的命令。
第二天,她不辱使命,成功為唐琛搶到兩份餐。
「買到什麼了?」
「兩份一魚兩吃。」
唐琛說:「送一份過來就行,剩下的你拿去吃吧。」
他倒要嘗嘗南來飯館的飯菜有什麼魔力!
第62章 一魚兩吃 系統氣憤得好像有人從它兜里……
明明有購買意願的客人很多, 卻因為平台限制不能賣出更多的菜品,系統氣憤得好像有人從它兜里搶錢。
「路要一步步走,飯要一口口吃, 看你急的。」
其實南荼也不是沒有為提高營業額做努力, 既然每天只能上架十份菜品, 她把菜碼做得大一點不就好了。比如今天上的這個一魚兩吃, 就有一份紅燒魚頭,一份魚丸湯加一碗米飯。一條魚魚頭紅燒, 魚身做丸子,魚骨熬湯,簡直不要太合適。
不那麼嚴格的說, 一魚兩吃可以指代的菜色很多,只要是一條魚兩種做法, 都可以叫這個名字。最有名的一魚兩吃並不像南荼這樣上下分割一整條魚,而是將魚肉分割兩半,一半捲成合頁魚清蒸,一半改成松鼠花刀油炸。
還有人請南荼的爺爺南元海做過一魚四吃, 也叫四作魚, 一為紅燒魚頭, 二是糟溜魚片, 三作醬汁尾段,一條魚頭身尾都用到了, 這第四道菜用什麼做?當然是魚的內臟, 叫做「燴魚胗」, 用來下酒最合適。
其實這種把一條魚利用到極致的菜色,是因為當年各種生活物資都不夠豐富,需要應客人的要求儘可能用最少的食材做出最豐盛的宴席, 現在就很少聽說這種做法了,魚的內臟再怎麼處理,想辦法去除腥味和異味,也有大把人吃不慣,大家都只愛吃最精華的部位。
所以南荼選的紅燒魚頭和魚丸湯,都比較符合大眾口味。
————
唐琛收到了送來的一魚兩吃外賣。
因為叮囑過一切都要他親自來,這份外賣連包裝都沒拆開。
唐琛自己動手,先取出一個裝著紅燒魚頭的餐盒,隨手打開蓋子,映入眼帘的是個碩大的魚頭。<="<hr>
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