小滿家本來就是要去賣魚的,回來順便捎帶十來斤魷魚五文錢已經也不算太少吧?
反正母女倆看起來並沒有不高興的樣子。
江綰把人送走後突然想起明日的魷魚還沒有定。
十三斤魷魚最後做出來大概也有四斤多點魷魚絲,自己家吃都不夠,哪還有多餘的去試水做買賣,還是要多買點魷魚才行。
江綰趕緊追上前去,走近了正好聽見小滿在說死掉的七八斤魷魚該咋辦。
敢情不是只撈到十三斤,是買回來二十斤卻死了七八斤。
小滿她們真的是……
居然瞞著死魚,虧損自己認下了!
江綰真是哭笑不得,再想報恩也不能這樣啊。她趕緊追上母女倆。
「秋芳嬸剛剛我都聽到了,你們家還有七八斤的死魷魚。你回去一起拿來給我吧。」
「可是,都已經死了。」
「沒事,只要不是昨天死的,今天死的都能吃。秋芳嬸回去拿來吧,我有用。」
小滿娘確定江綰是認真的,這才點頭走了。
唉……
江綰嘆了口氣,看來以後買魚不能再找小滿家了,或者說村里阿娘醫治過的人家都不能找。
這個村裡的大部分人都很淳樸,受了一點恩情便想湧泉相報,自己吃虧也甘願。
江綰不太習慣這樣,她還是喜歡算得清清楚楚的交易。
很快小滿娘就把死掉的魷魚都送了過來。江綰一一看過了,那些魷魚還挺新鮮的,只要今天做掉就可以,沒什麼影響。
送走小滿娘後,她開始清理死掉的那些魷魚。
魷魚身體裡有一根非常像塑料的魚骨,這個要抽掉。外面的那層膜也要撕掉,還有它體內的內臟等等都要衝洗乾淨。
處理乾淨的魷魚被江綰一隻一隻攤開放在盆子裡,這些只要再用清水沖一衝一會兒就能直接進烤爐。
天色漸漸暗了起來,屋裡的殷寧放下繡品伸伸懶腰出了門。
「好香啊!表妹你在做什麼?」
「在做好吃的啊,表姐你過來幫我個忙。」
江綰朝表姐招招手,等表姐過來便把一塊絲瓜絡給了她。
要說這絲瓜絡可是非常實用的寶貝,只有老絲瓜能取出來。
村民一般用它來刷鍋刷碗,或者洗澡搓背。
江綰沒做出刷子便去村里買了兩塊乾淨的絲瓜絡,用它來沾醬抹到魷魚片上。
兩個大烤爐已經開始運作,江綰趕著要去給旁邊的那爐魷魚片抹醬便把這一爐交給表姐了。
「表姐你這樣沾了醬再抹上去,每片都淺淺抹一層就行。抹完把這盤子推進去再把門關上就可以了。」
說完江綰便拿著另外一罐燒烤醬去了隔壁爐子。
那一爐做的是蒜香魷魚絲,之前已經抹過一次醬了,現在是抹另一邊。
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