鳥雀肥膘少,鹵之前,陶椿先用豬油炸了一道,皮炸酥了再放進滷汁里用炭火慢慢煨,煨了一個下午,骨酥肉爛,味道也都鹵進去了。
六個人斬了四隻野鴿四隻斑鳩,一人吃五六塊兒就沒了,不僅吃了肉,骨頭也給嚼了。
李山問陶椿這道鹵鳥的做法,「我也煮過鳥吃,也烤過,鳥肉有點柴。」
「鹵或燉之前過油炸一下,不能炒也不能烤,炒和烤是把鳥皮里的油脂煸出來了,水分也炒沒了,肉越燉越柴。用油炸是鎖住肉里的水分,讓鳥皮上也有油。」陶椿指出最關鍵的一步。
阿勝聽得忘了咀嚼,猛地被踩了一腳,他疼得叫了出來。
其他人看他,鄔常安笑著問:「咬到舌頭了?」
阿勝點頭,「三嫂做飯好吃,我吃急了。」
鄔常安臉上的笑沒了。
阿勝看他表情又覺得羞愧,他閉上嘴,不敢再放肆。
一頓飯吃完,送走李山和阿勝的時候,鄔常安站在門口望著他。
阿勝磨磨蹭蹭的,猶豫了好一會兒,他走到鄔常安身邊小聲說:「我不會做什麼,我也不會打擾你們。」
「那我謝謝你?」鄔常安陰陽道。
第85章 外力促好事 趕走阿勝
陶椿這下覺得不對勁了,她靠近兩步,還沒出聲,阿勝就落荒而逃。
鄔常安反倒一愣,他細細咂摸,阿勝好像比他還怕陶椿知曉他的心思。
「咋了?你倆吵架了?」陶椿沒有收斂自己的聲音,她笑著說:「難怪我覺得你倆今天怪怪的。」
阿勝緊張地回頭,雪光映著月光,他能模糊看見鄔常安的表情,見他沖自己笑一下,他也不自在地尬笑一聲。
「沒大事,拌了兩句嘴。」鄔常安神色自若地說,他半真半假地說氣話:「阿勝,這幾天別讓我看見你,再看見你我還要揍你。」
阿勝朝陶椿瞥一眼,見她在看他,他趕忙垂下頭,說:「行,等你消氣我再來。」
鄔常安哼一聲。
「得了得了,吵兩句就算了,還當真了?」李山出聲,「阿勝,走了,我們該回了。」
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 瑟瑟书屋 All Rights Reserved