年嬸子點頭,「這倒也是。」
陶椿又把大陶缸的事講一遍,「用碗碟罈子換糧的時候順帶問一下,若是有人有買缸的意願,我們就繼續燒大陶缸,再費點力給人家送過去。」
「行,我回頭跟你叔商量一下。」要是擱在以往,年嬸子能十拿九穩地說這個法子在公主陵行不通,這裡的人安逸慣了,除了巡山以外,只要不餓肚子,他們就不願意再費勁忙活旁的事。今年換回來了多少糧大家有目共睹,一戶就分六七十斤米,糧指定不夠吃,沒糧了,他們得動起來了。
「明天這時候你們過來分糧。」年嬸子說。
陶椿「哎」一聲,「那我回家了啊。」
「回吧。」
陶椿回去的路上遇到鄔家兄弟倆還有她大哥,她快跑幾步追上去,說:「明天分糧,就這個時候過去。」
「估計就六十斤米,大哥一個人就給扛回來了。」鄔常安說。
「一家六十斤?這夠吃?」陶青松訝然,「等你們回去,你們從家裡扛一袋稻子過來。」
鄔常安看陶椿一眼,能不能收?
「今年家裡不會缺糧,我從李家兩兄弟那裡得了八十斤米,明天分到六十斤米,還有陵長另外要給五十斤,合起來快兩百了。」陶椿說,「家裡有番薯有南瓜有苞谷,明年開春種麥子,又會有收成,不會挨餓。」
陶青松聽了作罷,「要是缺糧了跟家裡說。」
「行。」陶椿痛快應下。
到家,姜紅玉跟陶母正在撿曬番薯干,屋前的空地上鋪滿了篾席,上麵攤著切開的番薯片。
「弟妹,我不會做熊肉,你來做成嗎?」姜紅玉問,「晌午我們吃熊肉,他們兄弟倆吃昨晚剩的雞湯,再給小核桃燉碗蛋,這就成了。」
「行,
我來做熊肉。」陶椿應下,「熊肉泡了?」
「泡了,就在灶台上。」
「那我這就去做。」
其他人聚到一起去切番薯。
熊肉熏干之後味道也重,泡肉的水聞著就特別腥,陶椿端水出去潑得遠遠的。路過切番薯的人,她聞著生甜的番薯味,突發奇想拿兩個番薯帶進灶房。
關於怎麼做熊肉她心裡也沒譜,但吃過番薯蒸排骨,也吃過土豆牛腩煲,熊肉蒸出來味道肯定不好,她打算試試番薯燉熊肉。
一根熊肉估計有兩三斤重,陶椿將其切成小塊兒,用生薑水和花椒水先醃著,她削兩個番薯切塊,先燒火倒油鍋里炸。
一缽番薯塊炸出鍋,剩下的油用來爆炒熊肉,熊肉炒得微微變色再加上三碗雞湯,用雞湯燉的時候不蓋蓋子,要的就是把腥膻味燉出來,蓋上蓋子就把味又燜湯里了。
「嬸嬸,好香好香。」小核桃回來了。
「能聞到香味就行。」陶椿拍一大坨姜丟湯里,說:「去拿梳子,嬸嬸給你扎辮。」
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