包子鋪子,並非那種大酒樓,味道上好吃就行,並非人人都有老饕的舌頭,沒太多講究。
魚湯下午沒功夫做,以後再說吧,天還沒太冷,不著急。
還有三天就中秋了,這三天可以送點包子,崔如英這幾天就不回來了,今天早點回去做月餅,回油三天,正好。
這事兒她沒忘,想著呢。
趙掌柜覺得這樣也行,劉嬸兒本是出來湊熱鬧,因為里面二丫在拌餡兒,還沒備好,聽完她愣了愣神,道:「我也學著做呀。」
崔如英說道:「鋪子裡東西多,嬸子也學兩樣幫忙分擔著吧。」
廚房不算大,人多也忙活不開,崔大山是男人,在里面一大個,來來往往容易碰到,也擠得慌。
劉嬸兒心裡有種說不出的感覺,半響,她道:「這,行!嬸子好好學,肯定能做好的。」
這讓她做包子了,也是信她,她好好學好好做,絕不能有壞心思。
崔如英笑了笑,「嬸子手藝好,做出來的包子肯定好吃。」
沒啥事兒,崔如英就回侯府了,她帶了包子,給楚玉珠幾個,給陸雲蓁幾個。
也嘗嘗新的口味。
回到侯府時辰還早,太陽還沒落山呢,崔如英把包子交給錦月,就去二房找楚玉珠了,楚玉珠啃了倆包子,不住夸好吃,又聽要做月餅,人都活蹦起來,「那好呀,我備什麼。」
燕歸堂小廚房的東西是陸雲蓁的,總不能拿那些做,她出方子楚玉珠出東西,這樣也成。
崔如英說道:「準備點兒鹹鴨蛋、麵粉、豬油,蓮子有嗎,還要蓮子紅棗核桃……」
崔如英說了一大串,楚玉珠聽兩個忘兩個,趕緊說道:「等會兒等會兒,我拿筆寫下來,沒有的讓丫鬟去買。」
崔如英點點頭,「等月餅做好了給先生送去,正好過中秋了,我們親手做的月餅肯定不一樣。」
楚玉珠本來就想著玩兒,她年紀尚小,就喜歡去小廚房,這會兒一聽要送給先生,也認真起來,還特意去跟孫惠茹說了一聲。
孫惠茹只當二人玩鬧,給黃先生的月餅她已經買好了。
楚玉珠跟著崔如英去了燕歸堂,崔如英這回想做個雙黃蓮蓉的,然後再做一個棗泥核桃仁的。
她不記得以前吃沒吃過棗泥核桃餡兒的月餅,但肯定吃過帶核桃的棗糕,也很好吃。
兩樣就差不多了,多了就她和楚玉珠兩個人,估計也做不來。
陸雲蓁知道二人在忙活這些,還撥了個丫鬟過去幫忙,告訴二人小廚房的東西隨意用。
只不過楚玉珠已經把東西從二房帶過來了,到時候再缺什麼,就近用小廚房的好了。
倆人幹活沒那麼累,楚玉珠喜歡揉面,崔如英便把做餅皮的東西配好了,讓她慢慢揉去,自己做別的,熬棗泥、剝核桃、煮蓮子。
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