還說了,入冬之後家裡做燻肉臘肉,都是家裡養的豬和雞鴨,可以來這邊買。
許娘子不會做這個,往年家裡沒錢,崔如英打算入冬再來一趟。
崔如英走的時候村里人還怪捨不得的,她算是大主顧,買得多,家裡自家醃著吃的東西她都買,村子裡的人自然還盼著她來。
東西給送去了,崔如英今兒都沒講價,都是趙掌柜費口舌,她就在一旁笑。臨走的時候,村里嬸嬸看她乖巧,又塞給她一把煮花生,兩個梨子。
崔如英分給了趙掌柜一半煮花生,又給趙掌柜一個梨,正好多半天趙掌柜口渴,拿袖子擦了就給吃了。
他咬了一大口,這梨味道不算太甜,但勝在大水還多,挺好吃的。
崔如英一邊走一邊剝花生,這個煮得入味,好像弄完還炒過,干愣愣的特別好吃,要是拿來下酒肯定好,不過花生能榨油,價錢不便宜,崔如英不打算上在菜單上。
趙掌柜解了渴,吃得就慢了,這村子沒回京城的牛車,倆人還得碰運氣。
趙掌柜問道:「別的東西也不缺了吧?」
崔如英搖搖頭,「暫且不缺了。」
面還得再買,肉也是每天買現成的,調料這些村子裡也買不到,能買到的差不多是買齊了,應該夠用到明年開春了。
等開春了就有新鮮的菜吃了,估計以後每年都這樣。
這回帶趙掌柜一起,明年可能就是趙掌柜帶李豐收一起了,根本用不著她過來。
崔如英想,是比和崔大山出門省事兒。
趙掌柜點點頭,幾口把梨子咬完,「這鋪子裡也沒茄子做的的東西,小娘子是想上新菜?」
崔如英道:「是想中秋那天上的,過節那天人少,鋪子還是送滷菜,不過我覺得不夠,這些天客人不太多,上個新菜也算新花樣。
想試試做素餡的包子,茄子青椒和麻辣豆腐的,都是辣口的,估計明兒就能做出來,到時候你們也嘗嘗。」
這邊也忙完了,明天上午煮中午的菜,下午沒啥事就做新包子,做好了還能給陸雲蓁楚玉珠帶回去些嘗嘗。
至於成不成還不知道,但是多試幾次總能成的,茄子都買了,也不能不做。
青椒茄子的崔如英以前吃過,味道挺好的。
正好從村里買了干辣椒,磨碎做辣椒粉。
趙掌柜大喜,「是該上一些新菜,咱們鋪子現在就三種口味的包子,客人總吃這幾樣也吃膩了。素餡的價錢便宜,不過本來就是包子鋪子,賣一些便宜好吃的,也能賺錢。」<="<hr>
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