崔如英笑著道：「三娘子，你這話就外道了，我也是覺得和你親近，才想著做這些。」

她住在這裡，吃飯活還有肉有菜呢，幾個包子而已。

除此之外也不是沒別的法子，拿錢買崔家的方子固然行，可陸三娘子不會開這個口。一月能賺五六兩，崔如英也捨不得賣，更不放心賣。

兩邊都不開這個口，崔如英能做，自然是好。

陸雲蓁道：「那就辛苦你了，李嬤嬤，你再端些點心茶水來，等崔小娘子吃完了再去。三……三丫，這還早，我也不急，今日請你來，是為了說話解悶兒。」

崔如英年紀小，有些話就算跟她說了也不懂。

陸雲蓁一人嫁進來，楚庚元白日要上職，跟丫鬟們也說不上話，內宅高門也是水深火熱，有個人說話，陸雲蓁心裡輕快些。

崔如英點點頭，侯府的點心也不錯。

本來桌上擺著點心的，但崔如英肚子不餓，就也沒吃，這丫鬟又換了茶水，又端上了一盤棗泥酥，一盤兒豌豆黃。

陸雲蓁道：「你快嘗嘗。」

給銀子總歸是不太妥當的，在這兒多吃些點心也好。

崔如英就拿了一塊兒棗泥酥，入口香甜，點心得慢慢吃，不然吃著膩人，況且這是在別人家，她也不想一口吃好幾塊。

吃完棗泥酥，崔如英道：「三娘子，我去做包子吧。」

燕歸堂小廚房有兩個廚娘，一個擅長做炒菜，另一個是請來的麵點師傅，發麵是把好手，都不用崔如英操心。

活餡兒的時候，趙大娘把廚房能用的都找了出來，留錦月在廚房幫忙。

這是崔家的方子，留廚娘看著不合適，錦月是陸雲蓁的陪嫁，這樣誰都安心。

要是在崔家，包包子得寅時就起，買肉剁餡兒和面發麵，但在安定侯府，崔如英做只管調個餡兒，包子有趙大娘。

崔如英在旁看著，趙大娘的確手巧，一個小包子，平平整整十八道褶兒。

包完，趙大娘問崔如英，「崔小娘子，這樣差不多吧。」

崔如英道：「包子蒸也成，若是覺得不夠好吃，可以試試做成水煎包。」

趙大娘擅做麵食，包子點心都會，可從沒聽過水煎包，她道：「不然還是小娘子來吧。」

想來是崔家的手藝，家裡的手藝向來是不外傳的。

崔如英點點頭，讓廚娘找了一個稍微平點的鐵鍋，鍋底刷上一層薄油，直接把帶褶兒的那面貼鍋底，褶兒多皮厚，哪怕煎的時間久一點，也不會糊了。<="<hr>

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