余靜被喬希瑤莫名請客吃飯，本來還有點拘束，覺得自己不好占喬希瑤的便宜，就吃著兩盤蔬菜，喬希瑤看不下去，總往她碗裡夾肉菜。

余靜怪不好意思的，自覺讓喬希瑤給自己夾菜，太過矯情，反正吃都已經吃了，不如就承了她的情，以後多多跟喬希瑤相處，在自己利索能力的範圍內幫幫她的忙，也就放開了吃。

桌上的菜，大多都合喬希瑤的胃口，就是那個灌羊腸和洋芋擦擦，她吃著不太習慣。

灌羊腸裡面的油脂沒有扯乾淨，又在羊血里加了大量的生薑沫，吃起來特別油膩的同時，那生薑又直衝鼻子。

經常缺少油水的人吃著羊灌腸肯定覺得好吃，喬希瑤吃著，就覺得特別膩，吃了一塊就沒吃了。

洋芋擦擦是陝北地方特色菜，做法多種多樣，她們吃得是經典的做法，就是把土豆削皮洗乾淨，放在刨絲工具上刨成絲，然後裹上麵粉，讓每一根土豆絲都均勻裹上麵粉，上蒸屜蒸熟，蒸好以後放進碗裡，放入蒜泥、辣椒麵、姜醋蔥胡麻油之類的調料，再淋上一勺熱油，用筷子攪拌就可以吃了。

喬希瑤下鄉一個多月了，因為黃土高原缺水少雨，村里土地又以種植莊稼作物為主的緣故，綠色的蔬菜很少見，基本每天都在吃耐存放的土豆，吃得她都快吐了。

現在這土豆不管做成什麼花樣，做得有多美味，她都不願意多吃一筷子。

其他的菜，清炒油麥菜，炒的一般般，但肉菜就十分美味。

比如那盤油汪汪的醬燒紅燒肉，皮都燒得酥軟了，肉塊吸滿了醬料的湯汁，吃進嘴裡軟軟糯糯，瘦肉不柴，肥肉不膩，帶著濃郁的醬汁味道，一口吃下去，就想配著白米飯下飯。

而羊雜湯，色白湯鮮，裡面羊肉片、羊腸、羊肝、羊肚、羊心之類的羊雜都有，湯上面放了一把切碎的青翠香菜碎，散發出一股特別的清香肉香味。

舀一碗羊雜湯到碗裡，羊雜就這樣吃都十分好吃，比如羊肚，筋道又彈牙，牙齒咀嚼著，有股唇齒留香的爽感，胃口重的人，還可以去廚房窗口要點油潑辣子之類的調料加著一起吃。

喬希瑤是川省人，吃慣了重口味的食物，但川省很多菜也很清淡，像羊雜湯之類的食物，放多了調料，反而掩蓋了食物本身的美味，她什麼都沒要，就這麼把羊雜吃了，再喝下大半碗滾燙的羊肉湯，冒了滿頭汗，這才舒爽得放下筷子。

這年頭的國營廚師，可不是誰都能幹的，沒有一點真本事，國營飯店可不會要，因此國營飯店裡做得飯菜，不輸於喬希瑤的廚藝。<="<hr>

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