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李青禾懸在心裡的石頭,終於落了下來,送了一口氣,道:「我還以為你趕不及了呢,差點都要推遲開業了。」

李承武不滿:「我什麼時候壞過事?」

第242章 京城分樓開業

李青禾一邊翻看牛肉,抽空瞥了他一眼,「需要我細數嗎?」

牛肉上面蓋的冰塊還未化,肉質鮮紅緊實,也沒有異味,看著還很新鮮。

李承武得意道:「路上我們換了三次冰塊,保證肉還是新鮮的。」

李青禾沒有理他這一副邀功的模樣,而是問:「對了,你有跟趙老大談好沒?」

李承武雙手抱胸,道:「你就放心吧,已經談好了,下雪之前,兩天送一次,下雪之後,五天送一次。」

李青禾滿意地點點頭,隨後叫酒樓的夥計出來,將牛肉牛油等都搬進去。

牛肉毛肚放在準備好冰塊的房間凍著,牛油則是搬到廚房,熬牛油,做牛油火鍋底料。

深秋的京城,天空有些灰濛濛的,像是一張灰色的大網,將天地籠罩在其中,壓抑又淒寒。

西城區某條大街上,卻熱鬧非凡。

「前面為何如此多人?」一個不明所以的行人,好奇地向一旁的路人詢問。

「前面有酒樓新開業,可熱鬧了,有舞獅和雜技表演。」這路人也是熱心的,笑呵呵地解答他的疑問,若不是自已沒時間,還想多看會兒。

這原酒樓本來就有點名氣,李青禾便想著開業典禮辦得熱鬧點,再找人大街小巷上宣傳宣傳,今日一看,效果好像還不錯,就樓前圍了一圈又一圈的人。

在一陣爆竹聲響中,李青禾剪斷紅帶,拉下蓋在牌匾上的紅布,開業典禮就結束了。

不少人聽說,這新開的酒樓,主要是做火鍋生意,還有牛油麻辣火鍋,這牛肉麻辣火鍋是什麼?

今日天氣微寒,喜歡獵奇且富有的京城人土一聽,可就覺得新鮮了,紛紛踏入酒樓一嘗為快。

小二們忙得腳不沾地,倒茶的倒茶,幫點菜的點菜,陳氏方桃還有李承武,也趕緊去幫搭把手。

「嘖嘖,這紅湯,聞著就香。」

小二當端上來一鍋雞湯與微辣牛肉紅湯鴛鴦鍋,便有客人感嘆。

「這紅湯便是牛油火鍋湯底,可是我們纖雲樓獨門秘方。」小二也吹噓道。

客人有些不耐煩,「別說這些有的沒得,趕緊上菜啊。」

小二將抹布打在肩頭,樂呵呵道:「好嘞,客官請稍等。」

沒一會兒一盤牛肉,一盤毛肚,一盤魚片,一盤丸子什錦,還有各種蔬菜。

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