裴子珩對於新提的新呢稱表示非常開心，小臉紅撲撲的，眼睛閃閃發亮，「媽媽早安。」

瞧著親熱抱在一起的母子倆，再看看滿手麵粉的自己，裴颺：「……」

這破餛飩，不包也罷！

……

等沈明珠洗漱好，熱騰騰的餛飩已經擺在了桌上。

現燉的香姑雞湯，配上藹菜餡的餛飩，再灑上幾粒翠綠的蔥花，又鮮又香，好吃得不得了。

沈明珠美滋滋的用勺子喝著湯，一邊跟裴颺父子說起她買這批蘋果的用途。

第226章 新產品上市

沈明珠採購蘋果是準備做蘋果軟糖。

糖果在這個年代，既是稀罕物，也是不可或缺的民生剛需。

人情往來要買糖果，婚壽宴慶要買糖果，逢年過節也要買糖果。

小小的一顆糖果，承載著千千萬萬孩子的童年。

目前市場上的糖果大體以奶糖、酥糖和水果味硬糖為主，軟糖也有，比如牛扎糖、豬油糖、橘子糖、玉米糖，除此外，市面上幾乎見不到其他的水果軟糖。

至少，奉城這邊沒有。

她有自信，以她來自四十年後的所學所能，一定能在糖果市場占據一席之位。

這只是她的第一步計劃。

等蘋果軟糖成功打開市場後，她還會陸續研發更多以蘋果為原材料的零食，再逐步的將這些零食打開銷路，推向全國，由此可以帶動本地果農的增收。

她雖只是一個平凡女子，卻也想儘自己所能，做出一些不平凡的事。

做水果軟糖的工序並不複雜，配料也簡單，只需要糖、檸檬、食用果膠。

用於製作糖果的糖有很多，蔗糖、葡萄糖、冰糖、麥芽糖、白糖等等。

但做糖果卻不用這些糖，而是要用澱粉糖漿。

相比蔗糖和麥芽糖，澱粉糖漿的甜味更溫和，具有一定的粘度和保濕性，更重要的一點是其價格非常便宜，可以在很大程度上降低生產成本。

檸檬，以目前的季節是不可能買得到新鮮的，但可以用檸檬酸代替。

……

對於沈明珠的概念和想法，大家意見各不相同。

裴颺自然是無條件支持她。

杜娟和沈朝北倒也不是反對她做蘋果軟糖，只是覺得這個月已經出了一款新產品，當下應該先把薯片做出利潤後，再考慮開發新產品。

沈紅梅保持中立，不反對也不支持。

沈明珠也說出了她著急的做新產品原因，「離春節還有一個月，如果我們動作快點，興許能趕在春節前上市，春節期間的糖果有多興銷，不用我說大家都知道吧？」