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回到家,羅可安感覺有點疲憊,和沈羽辰說一聲,午睡去了。

到了晚上,也不是很餓,就煮了涼皮吃,正好解解膩。

第45章 秋收

秋收的季節,碩果纍纍,楓葉如火,整個大地都被這片金黃和紅色所渲染,這是大自然的饋贈,這是生命的盛宴。

一星期過後,各種莊稼物都可以採摘了,羅可安和沈羽辰又要開始忙,攤子的生意只能暫時停下,也通知了顧客,下個趕集日他們不來,讓他們不要等,再下一個趕集日再來。

羅可安早上做了醬油炒飯,胡蘿蔔切丁和豌豆混合,雞蛋打散炒出備用。鍋里放豬油一湯匙,把豌豆胡蘿蔔炒斷生,放入隔夜米飯小火炒均勻。

倒入醬油調入鹽,胡椒粉,翻炒均勻。繼續炒到聞起來沒有醬油的生澀味,只有香味。大概1至2分鐘,放入雞蛋翻炒均勻即可。

兩人吃了飯,把獨輪車放在三輪車上,又拿了幾條袋子和鐮刀,去竹林里找了草藤,今天早上先去割芝麻。

三輪車只能開三分之二的路,停在路口,把獨輪車放下來,沈羽辰推到地里,羅可安把其他東西拿上,走在後頭。

芝麻成熟時植株由濃綠變為黃色或黃綠色,全株葉片除頂稍部外幾乎全部脫落,下部蒴果種子成熟,種皮呈現品種固有的色澤,中部蒴果灌漿飽滿,上部蒴果種子進入乳熟後期,下部有2-3個蒴果輕微炸裂。

兩人就用鐮刀進行收割,袋子割開兩頭,把它變成一個小小帳篷,割好後放進袋子上紮成一捆,一分多的地方,還是兩個人,沒花很多時間。

拿回家的芝麻攤開放在帳篷曬,經2-3次脫粒即可歸倉。

而芝麻籽粒的收穫只能靠人工進行敲打,在中午的太陽下進行暴曬,芝麻梭會砸開口,漏出芝麻粒,然後收集到一起,用簸箕清除雜粒。

沈羽辰把芝麻運到三輪車裡放,羅可安帶著鐮刀去把蕃薯藤割了,捆了兩捆拿回去給雞鴨吃,剩下放在岸上,放牛的人會拿給牛吃。

沈羽辰放好芝麻,把蕃薯藤抱到岸上,羅可安割得很快,他從岸上回來,藤又堆起來了,割了半個小時,兩人才回家。

羅可安把蕃薯藤剁碎給雞鴨吃,鋪了帳篷曬芝麻。沈羽辰在做午飯,紅棗桂圓花生煲雞爪,養顏補血,將花生沖乾淨,桂圓去殼,棗沖洗乾淨備用。雞爪沖洗乾淨,切成小塊備用。

鍋里添加適量的水放入薑片和雞爪,燒開撇去浮沫,再把雞爪撈起來用流動的水沖洗乾淨。

鍋里重新添加適量的水,依次放入雞爪,紅棗,桂圓,花生,鹽,先大火燒開轉小火燉上1—1.5小時。

下一道杏鮑菇炒肉,杏鮑菇沖洗後切條,切條炒的時候入味均勻一些,切片的話炒的時候經常片片粘連。備點姜和蒜,切好的豬肉放點澱粉、生抽、老抽抓勻。

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