最後做一道白灼菜心,菜心摘去老根老葉清洗乾淨,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蚝油湯汁。鍋中注入清水,倒入油和鹽燒開。
先把菜心根端放進沸水中,待根端變得深綠色再把菜心全部放進水中灼1分鐘盛起,灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入鍋中燒開,倒入蒜末再次燒開,關火,把蚝油汁淋在菜心上。
有肉又有菜,葷素搭配,健康又有營養,酸菜魚有點辣,羅可安嘴唇都要點紅了,時不時「嘶」一聲,但他筷子老伸進去夾,吃得滿頭大汗,還停不下來。
沈羽辰給他打了杯涼開水,放在他手邊。「阿辰,沒事,就是好久沒吃那麼辣了,下次放少點辣椒,不過還是好吃的,過癮。」
「那你多吃幾口青菜和瓜,中和一下味道,就沒那麼辣了。」
兩人都吃得好飽了,羅可安攤在椅子上,不想動了。沈羽辰收拾廚房,拉著他在院子裡走了幾圈。
又坐了會兒,才去洗澡,洗完澡一身汗,兩人坐在客廳里開風扇把汗吹乾。
「晚安,阿辰。」
「晚安,好夢。」
第22章 割稻穀
今天沒時間鍛鍊了,吃了沈羽辰做的肉夾饃,兩人穿上水鞋,穿好防曬衣,帶好草帽,提上水和四個肉夾饃,出門去割稻穀。
秋天是豐收的季節,無邊的稻田裡,放眼望去,目之所及滿是令心醉的青黃色,在陽光的照射下,越發光耀奪目,好像起伏的草坪。
羅可安教沈羽辰怎麼拿鐮刀,提醒他小心點,別割到手。看他割得有模有樣的,才放心去割稻穀。把稻穀割到底,一邊手拿五六根稻穀,打結當藤用,綁成小捆小捆的,比較方便抱到路邊。
羅可安剛開始割的時候興致挺高的,割個兩小時後,整個人就有點奄奄的,老是望著那一大片的稻田,心裡直打鼓,心裡老是想:這得什麼時候才能收割完?
但看到沈羽辰臉上掛滿汗珠,仍然在前方拼命地割稻穀時,卻不自覺地有些心疼。
「阿辰,別把自已搞得這麼累,慢點割,兩天都割不完的,我記得我以前割了五天都沒完,後來還是三叔三嬸過來幫忙割得。」
「三叔家種了三塊田,有兩畝半左右,但他們是大人,割得比我快多了。」
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