羅可安把蚯蚓和草拿回家，裝袋作餌料，放進魚籠。拿出一個不用的大鍋，把曬了一下午的白花草燒成灰，拿過一個桶，放上簸箕，鋪上厚厚的黃茅草，放上灰，拿水淋濕，再放灰，再淋濕，把灰全部放上為止。中間挖一個坑，不能把下面搞破，再把桶里的水倒回坑裡，等它慢慢往下滴。

坑裡沒水了，就添清水。等它有三大勺水這樣子，就不添清水了。而是用滴到桶里的水，反覆倒進坑裡，等水顏色變深時，大概要滴個兩三天這樣子，灰水就成了。

它滴得慢，不需要人時時刻刻守著。羅可安帶著沈羽辰去廚房做飯，沈羽辰在蒸飯，把做菜的鍋洗好了，等著燒火。

羅可安去井裡拿了排骨和豬肉，把豬肉、豆腐和白菜等切好，準備好配料。第一道菜做油豆腐炒肉，鍋中油預熱，放入豬肉煸炒出油，放入瘦肉翻炒。放入蒜和生薑炒香。加入料酒、生抽和香醋。把油豆腐放進去，放鹽調味，倒入適量清水，大火煮開，轉小火燜煮20分鐘。

飯蒸好了，把它拿出來，洗好鍋。將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾，鍋內放油，蔥花和薑末爆香，加入排骨翻炒片刻，加水，大火煮滾後改文小火半個小時左右，加玉米和胡蘿蔔，繼續煲10分鐘左右，加鹽調味料，放些枸杞和蔥花。

羅可安把排骨湯舀起來，洗鍋，鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。然後放入焯過水的豬肉，大火燒開，放料酒，蓋上鍋蓋，煮到湯汁變白。加入醬油、鹽、白糖調味。撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。放入粉條子燉5分鐘。加入切好的白菜燉3分鐘。放入撈出的肉攪拌，裝碗出鍋。

三個灶同時燒火，兩人做飯做菜，一個燒水。沈羽辰經過這段時間的燒火，燒火技術已經爐火純青了，羅可安有時都佩服他。

兩天吃了晚飯，又開啟捉魚事業。

第12章 包粽子

今天是五月初一，羅可安和沈羽辰起了大早，要去收魚籠，昨晚放到了更遠一點的田。那裡的田更肥沃，春耕的時候田螺最多的地方。走過去還要十來分鐘，兩人拿好東西在門口等羅可凡，很快他三哥就來了。

「安安，辰哥，你們好早啊。快走快走，今天肯定大豐收，嘿嘿。」羅可凡拉著兩人向前走，到了田裡，三人分開收籠。

「安安，好多魚啊，啊！要發財了！」空中迴蕩著羅可凡的聲音，羅可安無奈的搖搖頭。

「三哥就這性子，不過叔嬸都很疼愛他，不過說真的，阿辰，這次我們真的要賺大錢了。」羅可安歡樂地說著，拽著籮筐的繩子拉著沈羽辰往前走。

沈羽辰想說我來疼你，想想好像不太對勁，話都到嘴邊了，沒說得出口，還是趕緊收籠子吧。