她娘確實是對顧嘉深很好的。
將整個房子的角角落落都清理了一遍,一家人看著清清爽爽的屋子,高興得不行,立馬就開始做整改。
用來做飯館的堂屋跟兩間正房不用改什麼,只是將門給擴大了一點,畢竟開飯館嘛,門面闊氣一點,看起來也正經。
至於廚房,江茂竹按著江蘭蘭的想法,起了一溜兒的灶,共有三個灶眼,加上兩個煤爐子,對於廚師來說,簡直超高配置了。
關鍵是這房子牆壁挺厚,梁又高,即便是夏季,也頗為陰涼。
再也不怕中暑啦!江蘭蘭叉腰看自己的地盤,心滿意足。
接下來幾天,江家找人正兒八經地做了個「美滿食鋪」的匾,高高地掛在大門上方,遠遠瞧著,就像是那麼一回事了。
七月二十二號,好一陣沒有營業的美滿食鋪,在離廠子一兩百米的地方,重新開業了。
何秀英特地叫江茂竹去買了一掛鞭炮,半上午正式開門營業的時候,就將鞭炮在大門前點了,頓時噼里啪啦一陣響,剛好吸引了剛出紡織廠們的職工們。
這幾天美滿食鋪的動靜挺大的,許多老顧客都知道了江家以後有門面了,正一天一天地盼著呢。
終於開業了!鞭炮炸出來的煙霧瀰漫在飯館門前,濃重的硝煙味兒四處飄散。
踏著滿地的紅紙殼,第一批顧客已經迫不及待地穿過大門,在江家人的指引下落座了。
由於廚房現在跟用餐的地方隔開了,顧客們不好像以前那樣看著有什麼菜就點什麼菜,於是江蘭蘭想了個辦法。
她要江茂竹訂了一個三層高的架子,就擺在堂屋牆壁邊上,每天做哪些食材的菜,就將什麼食材擺上架子。
當然,像肉類的,就不擺了,招蒼蠅不說,鼻子靈敏的人還能聞見腥膻味。
顧客們覺得這個法子挺新鮮的,也不用多問今天有什麼菜,就看著那架子上的食材,點自己愛吃的,簡單又方便。
食鋪才開業,就迎來了爆滿,江家人又開始了忙得腳不沾地的時刻。
不過現在可就鳥槍換炮、大不相同啦!三間屋子一共擺了二十個小桌子,還十分寬敞,一點也不擁擠。
何秀英、江茂竹點菜的點菜,端菜的端菜,江小桃則在廚房裡打下手備菜,有些簡單的小菜,她也負責炒,姑侄兩人配合得頗為默契。<="<hr>
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