江蘭蘭放棄了早食的市場,只做中午和晚上, 預備等熟悉了情況後,再考看看是不是加上做夜宵。
畢竟這年頭,只要能賺錢, 身體的疲累根本就不
是問題。
上午,一家人就在院子裡忙碌開了, 擇菜的擇菜, 洗菜的洗菜, 能切的就先切好,像蔬菜這種容易黃敗蔫掉的, 就洗乾淨了用乾乾淨淨的簍子裝了, 等有人點的時候再切。
煤爐子前兩天又添置了一個,不忙的時候就用來溫飯、燒水, 忙的時候就能同步炒兩個菜。
江蘭蘭在備菜上沒怎麼插手,他們一家人分工十分明確,到了紡織廠門口, 就是她的主場了。
等一切都準備好,也差不多半上午, 三人在陳家人好奇地打量中, 推著一個江茂竹做的板車齊齊往紡織廠的方向而去。
中午擺攤的人沒有早上和傍晚多,江蘭蘭領著爹娘徑直走到早就看好的一個位置。
這裡比其他早來的攤主的位置要稍微遠上一百米左右, 好處就是不跟人搶位置,不會有人用這裡理由來找麻煩。
另一個, 這裡背靠紡織廠的院牆,邊上種了一溜兒的大樹, 要是天氣一熱,太陽一毒辣,還能歇歇陰,不至於受到暴曬。
來到地方,江茂竹和何秀英就立馬忙碌起來,將該擺出來的擺出來,準備好的準備好,而江蘭蘭則將一塊做好的白底紅字的招牌立在顯眼的地方。
那招牌上寫著「美滿食鋪」四個大字,另外又有一行小字,寫著「可點菜、免費續飯」。
關於米飯免費續,江家人也討論了很久,一來,在國營飯店裡吃飯,一般都是按斤兩給糧票的,在外頭私營小飯館裡倒是可以不用糧票,但是也還是要按兩給錢。
這續飯一免費,就相當於無論你吃多少,都只要一碗飯的錢,一來二去的,可就要少賺很多錢了,人家廠里的工人有很大一部分都是年輕男人,胃口可大得很!
而江蘭蘭就覺得,米飯再怎麼也不值多少錢,但這個舉措卻能吸引很多客人來光顧,讓人家知道他們家服務好、也大方,相當於給自己造一個噱頭打GG了,很值當。
不過這免費續飯的事情,也僅限於在攤子邊上吃飯的情況,免得有機靈的人鑽空子。
經過再三討論,兩口子到底還是同意了女兒的想法,不再反對。
等一應物什都擺開,江茂竹又推著車子往回走,他要去拖幾桶水來,洗鍋啥的都要用水,萬一碗筷不夠用,也還能馬上燒水洗一洗。
好在院子裡有口井,用水完全不是問題。
等江茂竹回來的時候,就見著自家攤子上竟然已經開張了。
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