当然，想要做出香辣牛肉酱的话，就必要要牛肉才行。

对于牛肉来说，心巧从来没有想过，要在这个世界上购买。

虽然说，大虞王朝里，也能够买到牛肉，但是牛在这里，依然是珍惜物品不说。

而且牛还是这大虞王朝里，农耕的最重要保障。

按照大虞王朝的国法，要在宰杀一头牛的话，必须要等到这头牛，上了年纪，或者得了重病，不能在耕作了才能够宰杀。

就这样的，还的需要县太爷的批准。

这样的牛肉，品质肯定很低很低不说，心巧以后要做的香辣牛肉酱，是要批量生产，随时都需要牛肉的。

到时候，如果等到那头牛要老死的话，恐怕牛肉等到了，黄花菜却都凉了。

所以，心巧老早就准备好了，牛肉在淘宝系统中购买。

在二十一世界的地球上，机器已经逐渐代替了耕牛，肉牛出产的牛肉品质，可远比耕牛肉质好的多。

如果让心巧选择的话，心巧也会选择这些肉牛的牛肉来做香辣牛肉酱。

心巧在淘宝系统中，仔细的搜索了起来。

淘宝系统中的新鲜牛肉，有着从二十多，到几百块一斤的牛肉都有。

比较便宜的，还是国产牛肉。这些，好一点的牛腱子，也就四五十块一斤。

比较贵的，当然是外国的牛排。几百块一斤，甚至几百块一小块的都有。

心巧做的香辣牛肉酱，用不着这么好的牛肉，所以他选择了国产的牛腱子。

草原散养草饲牛肉，纯绿色产品48元一斤。

说实话，比起淘宝市场上的猪肉来说，足足贵了七八倍之多，要知道，这个世界上的牛肉，因为肉质并不好，可要比猪肉便宜一点。

但是对于淘宝系统中，已经有着百万巨款的心巧来说，根本就不算什么？

很快就拍了五斤下来，心巧已经发现，存在淘宝系统仓库中的新鲜东西，并不会因为时间长了变质。

所以，她购买了五斤下来，虽然说，第一批，应该用不到这么多的牛肉，但是牛肉那么好吃，多买一点又能怎样？

吃货心巧很理所当然的想到，用不完，大不了自己吃就是了。

辣椒早就被赵绣娘组织着工人，采摘下来之后，用线串成一串一串，挂起来风干。

鲜红的干辣椒，已经变成了暗红色。散发出干辣椒才有的特有的浓香。

心巧取了几挂，然后进了厨房。

因为是第一次做，她必要事事亲力亲为。