「沈哥兒你待他們可真好。」回去的路上，金枝忍不住開口說道。

金枝平日裡辦差時經常在京城到處跑，見識過的事情也多。外面的鋪子裡買來的下人，可不像大戶人家裡的下人，基本都是當牛馬使的。

哪有像沈宣這樣，又提供住宿，又包吃食，還發賞銀的？

「沈哥兒一向仁義，待咱們不也是極好的？」金桂也在一旁說道。

沈宣聽了並沒有說些什麼，他雖然算是大晉本土出生，但穿越到現代世界的那兩年，早就讓他接受了人人平等的教育。

所以穿越回來後，對待這些下人，沈宣也始終是站在一個老闆的角度上，並沒有真的把他們當做奴隸看待。

第二日，沈宣一早又去了鋪子。此時天色還早，他就看到慶康和慶平正在劈柴，而生福生財兩人已經去屠肆和菜市把今日需要的食材給買回來了，四個人正圍坐在一起穿串串。

見他們如此自覺做事，沈宣心中也是頗為滿意。

他今日特地沒有插手，就等著看這幾個手下如何把鋪子開起來。

因為有了昨天的名聲，今日一早，店鋪外面的木門剛一打開，就有路人過來排起了長隊。

沈宣見慶康慶平兩人不緊不慢的升起爐灶，在一隻鍋里倒入新油，而另一隻鍋里，則是已經燉了一段時間的大骨湯。

不一會兒，鍋就被燒熱了，他們把備好的食材放入其中，一邊的生財和生福就一個收錢，一個吆喝，全部都做的井井有條。

其實這幾個下人之所以這麼積極，還真不是因著他們天生品行良好。

像慶康和慶平雖然比較老實，但生福生財兩人卻頗為油滑。

人都是有惰性的，他們這般賣力做事，也是看著沈宣獎懲分明。雖然是被買斷了身契的下人，但只要做好了事，得的獎勵就足，日子過的也不比在外面做工的良民要差。

生活有了盼頭，他們做起事來自然十分積極。都用不著旁人盯著，就將這鋪子運轉的風生水起了。

戲園仙味很快就十分良好的運轉了起來。沈宣都不須日日盯著，每日只需派金枝去取一次現錢，再到銀莊裡換成銀兩就行。

這鋪子自開起來後，生意是日漸紅火。每日限量二百隻雞，兩千串串，賣完就關店。

生意好的時候，不到申時所有東西就已經全都賣光了。

這一日，百花樓的雅間裡，花魁柳如夢彈完了一首尋歡令後，便聽見大廳里鬧了起來。

「什麼人如此吵鬧？」首座上一名三十出頭的壯年男子開口問道。

柳如夢立刻遣了身邊的丫鬟去問，過了一會兒才十分恭敬的福了福身，對那男子說道：「回大公子，是做茶葉買賣的王家老爺喝醉了，正在下面鬧著要吃炸雞呢。」

「什麼雞？你們百花樓里難道沒有？給他做一隻不就是了？」下首一位二十出頭的青年男子聞言便開口問道。

他是戶部尚書錢大人家的第六子，也是家中嫡出，很是受到寵愛。平日裡浪蕩慣了，一直是百花樓的常客。

那柳如夢便立刻說道：「錢公子您有所不知，王老爺要吃的不是普通的燒雞，而是戲園仙味賣的炸雞，味道格外與眾不同，整個京城裡也找不出第二家。」

她這話一出，便有其他人開口問道：「這外面腳店裡的東西，能有什麼品相？還不乾淨。這王老爺也是沒吃過好的。」

柳如夢聽了便道：「諸位有所不知，這王老爺倒是個老饕，對吃食十分講究。戲園仙客是一家新開的鋪子。裡面的東西倒是乾淨新鮮，都是每日早上從集市里拉回來的，就在你眼前製作。」

「就連他們炸雞的油，都是一天換兩次。換下來的老油都直接賣給了外面的賣油郎，還有其他擺攤開店的，特地多花一文兩文的買了這炸雞的油來做菜，說是味道更鮮。」

經過柳如夢的這一番介紹，雅室里坐著的許多客人便對這叫做戲園仙味的炸雞有了極大的興趣。

他們都是京中各家的名門公子，什麼好東西沒有見過？可這樣的炸雞鋪子卻是第一次聽說，說什麼也要嘗一嘗味道。

「既如此，那便讓人去買一些炸雞過來，我們也可嘗嘗。」有人說道。

柳如夢聽了就有些為難，只得搖了搖頭道：「可惜那鋪子每日只賣二百隻雞，從不因著生意好多賣一隻，所以每天不到下午就打了烊。」

「現在都已經到了戊時，哪裡還有賣炸雞的？如若不是如此，百花樓里早就給王老爺把炸雞買回來了。」

不過想要吃個炸雞而已，竟然還吃不到？

雅間的各家公子頓時有些不樂意了，更想要知道這傳說中的炸雞到底是什麼味道。