沈靜瑤拿著周慕雙給的白蘿蔔進了空間裡面。
冬日裡,喝羊湯最滋補了。
她拿了一塊羊肉出來剁成大塊,放在冷水裡泡出血水,然後冷水下鍋,裡面放入大蔥還有姜焯出血沫。
撈出來清洗乾淨放入砂鍋裡面,加入大蔥和薑片,水,煮開後調小火再煮一個小時。
這個時間段,沈靜瑤把剛剛拿進來的白蘿蔔削皮,看著嫩生生冒汁水的蘿蔔,她沒有忍住咬了一口。
嗯,脆脆的,甜甜的,還帶著一絲絲辣。
她空間裡面也有白蘿蔔,但那都是大棚里培育出來的,沒有這個純天然。
剩下的蘿蔔切成滾刀塊備用。
沈靜瑤又蒸了一個大米飯,到時候可以用這個湯來泡米飯吃。
飯煮好,她聽見外面有腳步聲。
出了空間打開門,便看見周慕言背著背簍進來了。
今天下午雪停了,他和徐愛民去後山轉了一圈。
運氣不錯,他們逮到一隻下山來覓食的野山羊,這隻山羊應該是在山裡餓狠了,走道都不是很靈光。
看見他們倆跑都不跑,只是站在原地兩隻眼睛緊緊盯著他們,那眼神里好像生無可戀。
徐愛民還開玩笑說:「言哥,這隻山羊不想活了吧,看見人都不跑。」
周慕言第一次覺得徐愛民說的有道理,「可能是吧。」
他們倆捉住山羊就在山裡處理了,這隻羊不知道餓了多久,身上沒有幾兩肉。
周慕言用手提了提,也就二十來斤。
肉,倆人一人一半,至於羊雜這些東西,周慕言要了一個羊肚,其他的沒要,他記得瑤瑤喜歡吃爆炒羊肚。
沈靜要看著他背簍里的羊肉,拉著他進到了空間裡面,去看灶台上燉著的羊肉。
「阿言,我們也太有默契了,我準備今天晚上喝羊肉湯,你就打到羊了。」
周慕言嘴角上揚,他也覺得很神奇,真的是心有靈犀一點通。
他摸了摸沈靜瑤滑嫩的臉蛋,「你不是喜歡吃爆炒羊肚嗎,我帶了一個回來,我去沖個澡,馬上給你做。」
「好啊。」沈靜瑤眉眼彎彎。
說起這個爆炒羊肚,也是她之前的大學室友帶她吃的,羊肚好吃但是太難打整了。
所以她每次都只能去外面吃,後來周慕言回家找廚師學了這道菜,他會去外面買羊肚回來做給她吃。
沈靜瑤有羊肚吃特別殷勤,跑去浴室給周慕言放水,又給他拿睡袍之類的。
周慕言享受著她的服務,這種感覺好像又回到了他們大學同居的日子。
周慕言洗完澡出來,從背簍里拿出羊肚開始打理。
沈靜瑤站在一旁,一邊皺著鼻子,一邊看。
周慕言無奈,「瑤瑤,這個味道不好聞,你去客廳坐著玩。」
沈靜瑤搖頭,嬌聲道:「不要,我要在這兒看著我的羊湯啊。」
周慕言看著灶上咕嚕嚕煮,不需要任何照看的羊湯,沉默了。
好吧,不嫌味道難聞,就繼續看著吧。
沈靜瑤的羊湯煮一個小時後加入白蘿蔔,再煮上半個小時加上鹽調味,蔥花,香菜就可以了。
最後,羊湯和爆炒羊肚一起出鍋。
羊肉和白蘿蔔的結合清香撲鼻,火爆羊肚也是香辣誘人。
因為做的是羊肉味道太濃郁,怕香到其他人,沈靜瑤直接選擇在空間裡面吃。
周慕言先舀了一碗羊湯放在沈靜瑤面前,「先喝點湯,暖暖胃。」
沈靜瑤拿起勺子喝了一口,還咂了咂嘴巴,「好好喝。」
裡面有蘿蔔的清甜,又有羊肉的鮮味。
她眼睛亮晶晶地看向周慕言,「阿言,你快喝一口。」
「好。」
溫熱的羊湯下肚,渾身充滿了暖意。
吃了一小碗羊湯打底,周慕言又從新拿了一個碗,在裡面盛了一點米飯,又夾兩筷子羊肚,遞給沈靜瑤,「吃吧。」
「謝謝阿言。」
沈靜瑤吃的小嘴辣呼呼的,一邊用手扇著風,額頭都吃出汗了,筷子還在不停地夾羊肚。
好吃,太好吃了,還是那個味。
周慕言倒了一杯清水放在她手邊,溫聲道:「瑤瑤,喝點水。」
他很高興自己做的菜瑤瑤吃的開心,又擔心這個菜太辣了,她肚子會不舒服。<="<hr>
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